西洋參泡水喝和生吃哪個效果更好？聽聽醫生怎么說

西洋參，可益氣養陰補氣。當一個人處于亞健康狀態需要提神醒腦的時候，西洋參就會成為一味很常用的藥物。同時，在一些陰虛證的治療上，與肺虛、慢性支氣管炎、肺氣腫等疾病上都能有一定的治療作用。但是和北芪不同，西洋參藥性偏涼，最好在中醫師的指導下使用更為穩妥。那么，適應癥人群在使用西洋參的時候需要注意哪些問題呢?

三種人不宜吃西洋參

李桂明教授表示，西洋參說到底是一味補氣的藥材，所以如果不是虛癥的話，也不建議廣大群眾都來吃。西洋參主要還是針對一些有氣虛、陰虛證的患者，比如說常見有口干咽燥、抽煙多、熬夜多的人群;但如果是有濕熱表現、食滯癥狀或是陰虛陽亢等熱像比較明顯的患者，則不宜食用。

同時，李教授強調，平日里在服用西養生的時候，注意不要和茶尤其是濃茶一起服用，這是因為茶葉里含有較多的鞣酸可分解西洋參的有效成分;此外，坊間也有傳，吃參不吃白蘿卜，李教授表示認同，因為蘿卜會解藥性，二者同食易相克。

西洋參含片更利于吸收

目前比較常見的西洋參吃法有兩種，一種是直接泡水一種是制成含片含服。到底哪一種更方便一些呢?李桂明教授表示，二者差別不大。總的來說，泡水會方便一些;但含片相對來說因為經過提煉，所以有效成分的濃度會高一些，故更有利于吸收。但是泡水是大家慣常使用的方法，加上喝水本身就是一種必要行為，所以泡水喝是十分便利的。他認為最終的選擇還是要看個人的需要和喜好來決定。

西洋參怎么搭配最補肺益氣?

1、搭配麥冬熬粥。這種搭配方法適合氣陰不足的人群，可益氣養陰、清熱和胃。

2、搭配蟲草花燉湯。眾所周知，蟲草花本有提高免疫力、強精補腎的功效，和西洋參搭配，可消除疲勞、提神補氣。

3、搭配胡桃仁。可以補益肺腎、納氣定喘，肺腎氣陰兩虛的老年人群最為合適。

4、搭配購齊燉甲魚。補氣益陰，對于精神不振、容易疲勞的人尤其有益處。