山楂和螃蟹

山楂是一種在現實生活中應用范圍十分廣泛的水果，因為除了直接食用山楂之外，也可以將山楂制作成山楂片以及山楂干，都具有開胃健脾的功效。尤其是對于小孩子來說可以多吃山楂，這樣可以打開小孩子的胃口，讓小孩子多吃飯，改善挑食的毛病。但是如果山楂和螃蟹一起食用的話，會產生食物中毒的后果嗎?

1螃蟹能和山楂一起吃嗎

螃蟹和山楂最好不要同時食用過多。

螃蟹中含有豐富的優質蛋白質，而山楂中含有較多的鞣酸成分，若是一同食用，這兩種物質會在體內反應生成難以消化的絡合物，會對胃粘膜產生一定的刺激，并且會降低蛋白質的營養價值，還會影響腸胃健康。

2吃了螃蟹多久能吃山楂

吃完螃蟹4小時后可以吃山楂。

螃蟹中含有較多的蛋白質，一般蛋白質類的食物需要的消化時間為2-4小時，正常情況下，吃完螃蟹2小時后適當吃點山楂不會有太大的問題，但最好等胃中的螃蟹完全消化比較好，以免消化的時間不夠，出現身體不適。

若是食用山楂后再吃螃蟹，建議間隔時間為一個半小時，因為山楂是水果，消化時間較短。

螃蟹

3螃蟹不能和什么一起吃

高油脂食物

因為油脂含量較高的食物，食用不容易消化，因此不宜再和同樣不易消化的螃蟹一起吃，容易出現不適反應。

常見的高油脂食物：花生、豬皮、雞皮、牛油果、核桃。

寒性食物

螃蟹性味偏寒涼，因此不適合再與其他寒性食物同時食用，會加重體內的寒涼程度，導致腸胃不適，影響身體體質狀況，不利于健康。

例如：西瓜、冷飲、山竹、香瓜、獼猴桃、芹菜等。