桃膠哪些人不宜吃

桃膠這是一種可以當做藥材使用，也是可以作為食材來食用的東西，這種食物吃起來也是會覺得非常的甜膩，如果是和木瓜一起燉湯喝就可以作為飯后甜品，在換季的時候喝一碗木瓜燉桃膠的湯水就可以有潤肺止咳的效果，避免自己的身體出現一些傳染性疾病，讓體質變得更加強勁一些。

1、治糖尿病：（桃樹膠）15-24g，玉米須30-48g，枸杞根30-48g。煎服。（《上海常用中草藥》）

2、治火燒瘡：桃膠半兩，松脂、黃柏各半兩。上藥搗細羅為散，用梨汁生蜜調涂之。（《圣惠方》止痛散）

3、治瘡疹黑黡，發搐危困：桃膠煎湯飲之。一方以水熬成膏，溫酒調下，無時。（《小兒衛生總微論方》桃膠湯）

（一）、木瓜燉桃膠

材料：木瓜1只，桃膠10克。

做法：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。

2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

（二）、桃膠銀耳糖水

材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，

做法：

1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗后，掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

（三）、桃膠皂角米羹

材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。

做法：

1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里，加上6顆紅棗。

2、砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。

3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。