橙子果肉發紅怎么回事

正常情況下橙子果肉的顏色是橙色的，當然也有個別例外存在，橙子中的營養價值還是比較高的，而且橙子中的種類有很多，不排除有些橙子的種類是不同的，比如有些橙子的果肉微微發紅，還有些橙子的果肉發紅是因為橙子果肉不同，所以要注意區分才行，那么橙子果肉發紅是怎么回事？

1.橙子肉是紅的

一般情況下我們吃的普通的橙子果肉都是橘色的，但是有時我們會發現橙子肉是紅色的，而且是血紅的那種顏色。有的橙子表面看起來和一般的橙子沒什么兩樣，但是切開之后會發現里面的橙子果肉是紅色的。拿起來聞一聞也沒有異味，和一般的橙子一樣清香。哪里都正常，只是顏色呈現血紅色。

2.有可能是血橙

這樣的橙子可能是血橙。血橙具有特色的深色果肉是因為花色苷的存在。血橙看起來和其他的橙子沒有大的差別，只是果肉顏色是血紅色的。血橙中含有豐富的營養物質，能夠有效預防心腦血管疾病，也能夠起到抗癌抑癌的功效。還能促進血液循環的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況。

3.或者紅肉臍橙

果肉呈現紅色的橙子還有可能是紅肉臍橙。紅肉臍橙是圓形以及橢圓的，一般都有閉臍，果肉呈現出粉紅或者大紅色，果汁依然是橙色的。果肉中的紅色系胡蘿卜素含量豐富。

4.可能變質了

雖然橙子果肉呈現紅色是品種的原因，但是也不能排除是橙子變質的因素！一般的橙子變質 了也有可能使得果肉部分變紅！這樣的橙子果肉只是部分呈現紅色，并非整個果肉。所以要認真區分！