雞翅尖熱量

因為利用雞翅尖可以制作出很多不同的美食，因此雞翅尖也成為了吃貨人群喜愛的一種食物。只不過雞翅尖和雞爪中都含有大量的激素，因此在吃雞翅尖的時候也需要控制量，不能夠過度食用，否則會導致身體內分泌失調。而對于減肥人士來說，則會比較關心雞翅尖的熱量含量是多少呢?

一個雞翅的熱量是多少

2兩雞翅肉所產生的能量是192千卡，而3兩米飯的能量是174千卡。而按我們常吃的雞翅大小來計算，1個雞翅一般是2兩多，因此，如果吃下1個雞翅，產生的能量很容易就超過3兩米飯，甚至接近4兩米飯。而許多餐廳里雞翅都是按對兒賣的，我們很少一次就只吃1個雞翅，不少人甚至一大盤雞翅也能輕松吃進肚。所以，特別愛吃雞翅的人就需要提高警惕，以免能量攝入超標，導致肥胖。

雞翅好吃嗎

雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

雞翅的做法

脆皮雞翅

原料：雞翅1斤配料：雞精、少許鹽、蜂蜜水(2勺蜂蜜兌1勺水的濃度)。

做法：

1、雞翅洗凈，將雞精和少許鹽調成稀糊狀;

2、將雞翅在小盤中排好，用牙簽在每個雞翅肉厚處戳幾個小孔，以便味道進入，再將雞翅放入調料液中腌片刻

3、將腌好的雞翅撈出，用干凈的抹布擦干上面的水分，晾干(此工序非常重要，否則會影響雞翅的成色及皮脆程度);

4、將雞翅的正反兩面刷上蜂蜜水，使雞翅整個被蜂蜜水包住，或者直接將雞翅泡在蜂蜜水中;

5、將雞翅整齊地放入烤爐中200℃烤熟即可。也可放在炭烤爐上，炭火比烤爐效果更好;

6、將烤熟的雞翅依個人口味，撒上胡椒粉、孜然粉即可。當然，也可以在腌制中加入檸檬汁，做成檸檬脆皮雞翅等多種口味。