吃雜糧粥反而長胖了

吃雜糧粥以后就會擔心讓自己的身體變得更加肥胖，通常這種粥品在攝入后都不會對自己的身體有任何的脂肪堆積，因為里面含有大量的小麥、薏米仁和燕麥片等，這些食物雖然都比較普通，但是里面含有的脂肪含量是相當的少，不會給身體有太多的熱量攝入，不用擔心在食用后會有所肥胖。

稻米

大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

大麥

大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用。

小麥

小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

薏米

薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。

燕麥片

燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養價值很高，有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環促進傷口愈合、防止貧血等功效；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

紅棗首烏黑發粥

【材料】：首烏、紅棗、大米、黑豆、小米、黑米等。【作用】：此粥有補肝腎、益精血、烏須發、健脾養胃之功效，經常食用可使頭發烏黑發亮、氣色紅潤。

據《本草綱目》記載：首烏能“養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏須發，為滋補良藥”；

紅棗“能補中益氣，養血生津”；“常食黑豆，可百病不生”。

補氣養血粥

【材料】：糯米、核桃、紅棗、干姜、紅糖等。

【作用】：核桃含有豐富的鐵及維生素E，搭配姜與紅棗有補氣、養血、促進血液循環、使氣色紅潤的功效。紅糖本身具有滋養的作用，與姜一起煮更有活血暖身的功效。

《本草綱目》記述，核桃有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。

《本草再新》記載：紅棗“補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。”