孕婦可以吃春芽炒蛋嗎

春天是個春回大地的時節， 也是個山花爛漫的好情況下。 初春也是個創造性命的好情況下， 許多 新鮮的食物在這個時節也慢慢發售， 能為孕婦的人體補充眾多的營養成分。 香椿芽便是個初春食物， 其蘊涵的豐富多彩營養成分， 每到初春， 大家便會想起香椿炒雞蛋。 那麼孕婦能吃香椿炒雞蛋嗎？

香椿芽別稱香椿頭、香椿芽、春尖芽、香樁一等， 每每春天到來， 大概在骨玉前后左右， 香椿芽便會傳出嫩葉， 這類嫩葉便是在我國特有的“樹油麥菜”——香椿芽。 因為香椿芽營養豐富、香氣濃厚， 用香椿芽做的菜一直是大家春天餐桌上的一道不可或缺的景色。 香椿芽中含有蛋白、維他命C， 及其磷、鐵等礦物， 是當季蔬菜中難能可貴的佳品。 香椿的吃法許多 ， 可焯燙以后拌涼菜、腌漬， 或是炒食， 也可在做其他菜時調料用。

香椿芽帶有的香椿芽素等揮發物脂環有機化合物，

可健脾養胃， 提升胃口。 香椿芽帶有維生素E和雌#性#激#素等物質， 有抵御衰退和滋陰補陽的功效， 因此香椿芽具有“促孕素”的美譽。

香椿芽具備清熱解毒、祛毒、有利排尿等作用， 是醫治腸炎、腎炎、痢疾、泌尿生殖系統感染的輔助飲食療法。 在民俗有“常吃香椿芽不得病”的叫法。

香椿芽帶有楝素， 具備抑菌消炎， 除蟲的功效， 其揮傳出的味道能透過寄生蟲的外皮， 使寄生蟲沒法粘附在腸腔上， 進而被排出來身體之外。 能用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等癥狀。

香椿芽具備化濕清熱解毒， 收斂性固澀的作用， 可用以久瀉久痢， 腸痔便血， 崩漏帶下等癥狀。 香椿芽帶有豐富多彩的維他命C、維生素E、胡羅卜素等， 有利于提高皮膚延展性、滋養皮膚的功效， 是養顏美容的理想化食品。

香椿芽中帶有豐富多彩的維他命C、磷、鐵等礦物及其蛋白質食物， 孕婦是可以吃的。 可是， 萬事萬物都具有正反兩方面的功效。 香椿芽寒性， 因此不應多食， 孕婦吃香椿芽過多也會對人體導致損害。 除此之外， 香椿芽為發性食物， 特殊病種病人不適合多食， 多食非常容易使病癥發作。 陽虛的人、糖尿病患者吃完香椿芽后非常容易加劇肝火， 宜少吃。 過敏體質或抵抗能力較弱的人不適合服用香椿芽， 假如出現明顯過敏癥狀， 應先就診， 以防推遲病況。