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長期吃轉基因油的危害

近些年農業發展的速度也是非常快的, 尤其是現在轉基因的食品越來越多, 食用油是我們日常生活中的必需品, 現在有很多的不良商家用轉基因大豆壓榨食用調和油, 如果在平時我們長期性吃轉基因的食用油, 對身體健康的損傷是非常大的, 下面介紹一些長期吃轉基因油的危害。

長期吃轉基因油的危害

(1)毒性。

在一些學者看來, 在如此神奇和為完全了解的生物體內, 人工地對于基因的增添或者刪除, 除了表面上能得到一些人類想象中的結果以外, 還可能在暗地里, 會造成一些隱形的、未知的反應, 從而使生物生產出一些對人體有害的物質。

(2)過敏反應。

轉基因在基因裁剪的過程中, 很難那么精確地只截取了所需要的那一段基因, 有可能多截了一段產生別的物質的基因, 這樣, 一個人原本可能對大豆不過敏, 卻對多出來那段基因產生的物質過敏,

那么這個人就會對轉基因大豆過敏。

比如, 科學家要將玉米的某個基因加入到海螺等食品中, 在這個過程中, 玉米的蛋白質基因隨這個基因一起進去到了碧螺中, 那么, 原本對玉米過敏而對海螺不過敏的人, 就有可能對海螺過敏了。

這是非常危險, 有過敏反應的朋友知道, 有時候, 一個小小的過敏, 如果沒有及時好好處理, 是有可能危及生命的。

經常吃轉基因油的危害有哪些?建議最好少吃轉基因食品

(3)營養。

有些專家研究發現, 轉基因有可能會破壞食物原本的營養, 比如大豆中,

維生素B復合體膽堿的含量下降了將近百分之三十, 蛋白酶抑制劑的含量升高了百分之三十等等。

總而言之, 盡管不能確定, 但是轉基因油是由很大可能有一定的危害的, 安全起見, 轉基因食品還是少吃為妙。