吃螃蟹胸悶是怎麼回事？

螃蟹這種疾病在我們的生活當中還是非常受歡迎的， 尤其是一些女孩子， 可能平時的胃口不是很好， 但是每當吃螃蟹的時候， 一個人就可以吃掉好多隻。 就算是帝王蟹， 自己也能夠吃上兩三隻。 螃蟹的營養是毋庸置疑的， 但是有人吃螃蟹之後會感覺到胸悶， 這到底是怎麼回事?

食物過敏會出現多種症狀， 包括皮膚、消化道、呼吸道及心血管系統等不適。 任何食物都有可能成為過敏原。

臨床表現

患者在不明確過敏原的情況下常“無來由”地起皮疹、渾身腫、喉頭發緊， 甚至暈厥。

患者食入過敏原後感覺嘴麻、嗓子癢， 這是最輕的表現;重症者會渾身起皮疹、皮膚腫脹;最嚴重的可引起過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫等能置人於死地的反應。

檢查

目前的試驗方法有兩種， 一種是點刺試驗， 就是把可疑的過敏原取微量紮到患者皮下， 看皮膚的反應;另一種是抽血化驗， 進行特定抗體檢測。 但是， 前者是有風險的。 有的人即使接觸極微量的過敏原都會產生劇烈的反應， 因此施行要慎重。

診斷

診斷食物過敏， 病史描述和試驗結果同等重要， 患者必須把每次犯病時的環境、情景、就診情況等一一描述， 醫生才能鎖定數量有限的可疑食物，

有的放矢地做進一步檢查。 結合檢查結果做出診斷。

治療

食物過敏目前無法進行脫敏治療。 查過敏原的目的首先是讓患者瞭解自己應該避開哪些食物， 這是防止過敏性休克的最主要方法。 另外， 目前發現， 花粉和水果過敏有交叉現象，

比如對樺樹花粉過敏的人可能對蘋果等過敏， 對蒿草過敏的人有可能對桃子或其他水果過敏。 找到一個過敏原， 可以幫助患者避開相關的危險。 此外， 食物過敏原之間也會存在交叉過敏現象， 比如對食物甲過敏的人一段時間後又會對食物乙過敏。 有些食物過敏一段時間後能好轉。 因此， 不但確診時要查過敏原， 確診後每1～2年還要複查， 以此瞭解過敏原有沒有變化， 從而更好地回避風險。