營養飲食

九個月寶寶吃什么蔬菜

寶寶在成長的過程之中, 需要接觸到多種類型的食物, 這樣才能夠保證寶寶的身體能夠健康發育。 而在給寶寶做輔食的時候, 可以適量的選擇給其吃一些蔬菜。 當然, 在給寶寶選擇蔬菜的時候, 也是有著一定的講究的, 比如說可以選擇南瓜、茼蒿、生菜、胡蘿卜或者是豌豆等蔬菜。

1、南瓜

打榜理由:含有豐富的胡蘿卜素

營養速查:南瓜營養豐富且全面, 果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。 此外, 南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。 雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌, 但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星, 其胡蘿卜素含量為西瓜的8~20倍, 是維生素A的優質來源。

2、茼蒿

打榜理由:含有豐富的粗纖維

營養速查:茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜, 它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。

其胡蘿卜素的含量也比較高, 是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。 茼蒿中含有特殊香味的揮發油, 有助于寬中理氣, 消食開胃, 增加食欲。 豐富的粗纖維有助腸道蠕動, 促進排便。

3、生菜

打榜理由:食用部分所含水分高達94%~96%

營養速查:生菜中含有大量的水分, 膳食纖維,

維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。 可以說生菜絕對是一個“全能型”選手!

4、胡蘿卜

打榜理由:含有豐富的胡蘿卜素

營養速查:胡蘿卜營養價值很高, 含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克), 在蔬菜中名列前茅。 胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A并供人體利用, 正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。 維生素A對皮膚和黏膜的完整性, 提高免疫功能, 防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育, 參與視網膜中感光物質的形成方面, 具有重要的作用。

5、豌豆

打榜理由:銅、鉻等微量元素含量較多

營養速查:豌豆是一種營養性食品, 含蛋白質23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%, 還含有多種礦物質、維生素及微量元素。 特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多, 銅有利于增進寶寶的造血機能, 幫助骨骼和大腦發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝, 能維持胰島素的正常功能。 豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C,

在所有鮮豆中更是名列榜首。