無花果瘦肉粥

相信大家最常食用無花果的方法， 就是先吃或者是食用幹無花果。 無花果作為一種氨基酸特別豐富的水果， 它能對抗人體中所存在的多種疾病問題， 所以人們可以根據自己的口味來選擇不同的無花果吃法。 製作周的時候加入粥中的食材輔料有許多， 其中無花果瘦肉粥也是一個受人喜歡的粥的口味。 下面就讓大家一起來學習無花果瘦肉粥的製作方法。

無花果瘦肉粥的材料

大米400g瘦肉200g輔料無花果14顆元肉8顆鹽適量油適量醬油適量

無花果瘦肉粥的做法

1.無花果洗淨掰開待用;

2.瘦肉洗淨切薄片， 加香油、鹽、醬油、澱粉拌勻醃10分鐘;

3.大米掏洗乾淨。 鍋內加適量水， 倒入大米， 無花果、元肉一塊煮至大米熟透;

4.倒入瘦肉煮熟瘦肉， 加鹽調味， 灑入香油， 離火起鍋即可食用。 小貼士瘦肉洗淨後加油鹽醬油澱粉醃一下， 煮熟後肉質會更滑嫩。

無花果怎麼吃?

1、無花果除鮮食、藥用外， 還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

2、無花果幹無任何化學添加劑， 味道濃厚、甘甜， 在國內外市場極為暢銷。 無花果汁、飲料具有獨特的清香味， 生津止渴， 老幼皆宜。

3、無花果樹枝繁葉茂， 樹態優雅， 具有較好的觀賞價值，

無花果瘦肉粥的功效與作用

無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。 瘦肉補血、預防缺鐵性貧血， 補充B族維生素、滋養補虛。 無花果瘦肉湯此湯具有助消化、健胃潤腸、清熱利咽、補氣養血的功效。