營養飲食

白糖拌雞蛋

白糖拌雞蛋是一道非常簡單的菜肴, 做起來沒有那么的復雜, 而且味道非常的好吃, 尤其是在自己感覺到咳嗽非常厲害的時候就可以吃這道菜肴, 是會有一定輔助治療的功效, 不過在做的過程中將雞蛋打出來就不要再去攪拌, 先加入適量白糖以后就可以放入到鍋里面煮熟, 這樣就制作完成。

自己制作雪里藏珠(即白糖蒸雞蛋)。 制作方法簡單, 味道又好吃, 治療咳嗽的效果還非常好。 只要是感冒引起的咳嗽, 同時伴有喉嚨痛、鼻子干、嗓子干, 或是有黃痰的, 都可以吃白糖蒸雞蛋。 如果是感冒后, 感覺全身發冷, 每天都冷, 鼻子留清清的鼻涕, 后背發寒, 那就改用紅糖蒸雞蛋。 [1]

1、先將一個雞蛋磕在碗里, 不要攪動。

2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。

3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。

4、蒸熟后的雞蛋呈現的就是這模樣。 趁熱吃掉, 吃完后馬上刷牙, 然后上床睡覺。

選底部平的蘋果, 用小刀從蘋果頂部連蒂旋下一個三角形頂蓋, 再將果核挖出, 并用小勺挖出部分果肉, 使果內呈杯狀(但不能漏)。

取新鮮雞蛋1個, 將蛋白和蛋黃倒入蘋果內, 再將原來的三角形頂蓋蓋上, 放入蒸籠中蒸40分鐘后趁熱吃下。 如果1次吃不完,

下次加熱再吃, 每日1個。

對于小兒咳嗽,支氣管炎,哮喘等有很好的療效,尤其適合有過敏體質的患者。

從中醫的角度來講, 哮喘當然要責之于肺, 但中醫的整體觀又不是把肺臟看作是孤立的臟器, 它的功能是與脾和腎相關的。 首先說肺臟在五行中屬金,

而脾屬土, 腎屬水。 它們的關系是, 土可生金, 而金可生水。 也就是脾是肺的母臟, 腎是肺的子臟。

因此治療肺臟的疾患有時是通過調整脾和腎的功能來實現的。 另外, 該方中的 蘋果屬甘平之品, 常吃可以補脾氣, 起到培土生金的作用。 我聽說過一些治療哮喘的偏方均加入雞蛋, 蛋黃入腎經補腎氣, 又可達到金水相生的功效, 這也許這就是該方能對哮喘有一定作用的原因吧。