海產品的這種酸能幫你健康變老

發表在最近出版的《英國醫學期刊》上的一項新研究顯示， 如果多攝入來自海產品中的Omega-3脂肪酸， 在老年時期出現健康老齡化的機率就會較高。

以前已經有研究顯示， 來自海產品和植物中的Omega-3多不飽和脂肪酸(n-3PUFAs)可能對身體有益， 有助於健康老齡化， 但這方面一直存有爭議。

美國塔夫茨大學的研究人員分析了1992年至2015年間參加美國心血管健康研究的2622名成年人的健康資料， 受試者的平均年齡為74歲， 其中63%為女性， 11%為非白人。

在研究期間， 有89%的人經歷了“不健康老齡化”， 僅有11%的人經歷了健康老齡化的過程， 此差別在於後者沒有發生主要慢性疾病、也沒有精神或身體功能障礙。

Omega-3脂肪酸有EPA、DHA和DPA此三種， EPA來自植物性油脂， DHA和DPA則來自海洋中的油性魚類， 但只有DPA與延緩、抵抗衰老有關。

在考慮了社會、經濟， 以及生活方式等其他因素後， 研究人員發現， 與血液中Omega-3脂肪酸含量最低的人相比， Omega-3脂肪酸含量最高的人， 出現不健康老齡化的風險低了24%。

研究人員稱， 這是一項觀察性研究， 因此無法得出具有明確因果關係的結論， 並且研究無法排除“不健康老齡化”可能是其他未探明的因素所造成。 不過， 一種可能的解釋是， 不飽和脂肪酸有助於調節血壓、維持正常心率和抑制炎症的發生。

這項研究的隨訪期長達22年， 進一步分析後發現， 其結果基本保持不變。

研究人員表示， 對老年人來說， 體內有較高水準的海產品來源Omega-3脂肪酸有助於降低不健康老齡化的風險。

研究人員總結指出， 這些結果可以促進對Omega-3脂肪酸相關生物學機制和干預措施的進一步探究， 從而幫助人們維持健康的老齡化狀態。 此外， 還佐證了老年人飲食需要增加魚類攝入量的這一指南建議。

文/曹淑芬(副主任醫師)