蠶蛹煮多久可以吃
蠶蛹對于有的人而言是非常可怕的存在， 但是有的人認為蠶蛹非常好吃， 這其實和個人的飲食喜好是有關系的， 從飲食方面來看蠶蛹的營養價值是比較高的， 不同的做法做出來的蠶蛹口味也肯定不一樣， 因此需要注意的是煮蠶蛹的時間。 那么煮蠶蛹大概需要多久時間就可以吃了呢？
1.只需五分鐘
煮蠶蛹一般是鹽水煮蠶蛹， 首先需要備好食材， 有蠶蛹、蔥、姜、八角， 調料備鹽就可以了；煮蠶蛹的具體流程， 將蠶蛹洗干凈， 裝盤備用；鍋中燒水至沸， 加鹽少許， 將蠶蛹和姜、八角同時放進沸水煮5分鐘；撈起裝盤， 可以放一些蔥， 然后撒一點醬料， 就可以食用了。
2.新鮮的蠶蛹
如果準備做煮蠶蛹， 還需要學會挑選新鮮的蠶蛹， 可以從三個方面來看。 首先是看顏色， 顏色比較淺的蠶蛹比較新鮮；再就是看是否是活的， 其實活的蠶蛹是會動的， 要仔細觀察；再就是看大小， 自己吃沒必要選擇太大的， 適中就好。 如果喜歡吃嫩一點的蠶蛹， 在蠶蛹煮開時即可關火， 如果喜歡喜歡肉質緊致有嚼勁的蠶蛹， 就可以按照喜好多煮一會兒啦， 但是千萬不要煮老了哦。 另一點就是在鹽的用量上只要比平常做菜多一點即可。
3.蠶蛹的功效
中醫里面講， 蠶蛹是性溫味甘之物， 有消渴消食之功， 更有補精氣的作用， 一般給體弱多病的人做補品。 也有降血壓、血脂之功， 所以比較適合中老年人。 分析蠶蛹的成分可以知道， 蠶蛹富含各種蛋白質、氨基酸， 所以有提高機體免疫力的作用，
