電餅鐺燒烤的做法

現在很多家庭都有電餅鐺， 這也是比較常用的一種家庭廚房電器， 電餅撐的用途是比較廣泛的， 可以用來烙餅， 平時也可以用來燒烤， 用電餅稱燒烤是比較簡單的， 而且上面有一層不粘鍋的塗層， 所以說在用來燒烤的時候， 不會出現粘鍋的情況， 升溫也比較快， 而且是可以控制的。

電餅鐺燒烤的做法

主料：洋蔥50g調料：食鹽適量、醬油適量、幹辣椒1個、調和油適量、胡椒粉適量、孜然適量、黃酒適量

1.肉切片。 （我買的是夾心肉所以片的不太好看， 不過蠻嫩的）

2.用刀背剁松。

3.正反2面都剁松了。 （看得出來啵， 好像不是很清楚哈）

4.將肉片放碗裡， 依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒末。

5.用手抓勻， 醃制20分鐘。

6.電餅鐺預熱後刷層油。 （上下盤都刷。 ）

7.然後將醃制好的肉片整齊的平鋪上去。 （好香哦， 一放上去就聞到香味了）

8.10分鐘就烤好了。 （看電餅鐺裡有點油我又切了半個洋蔥烤了半分鐘， 更香了）

9.將洋蔥和烤肉裝盤。 （ˉ﹃ˉ）口水。 。 。 好香哦。

家用電餅鐺如何挑選

1、首先是功能， 只是單純的烙餅， 還是想要附帶可以煎炸燒烤？功能得明確。

2、如果是單純的烙餅， 那麼基礎款的電餅鐺是最好的選擇， 功能簡單， 使用方便， 不用看複雜的說明書。

3、而想一鍋多用， 那麼儘量選擇帶有功能按鍵的電餅鐺， 一個火候用到底， 可做不出什麼美味來。

4、說一些細節， 首先是指示燈， 雖然市面上賣電餅鐺大都是自動的， 但是老年人還是覺得有個指示燈方便些， 沒有指示燈總感覺少了些什麼。

5、烤盤深度，

6、多功能電餅鐺一定要選擇烤盤好拆的， 不然吃完一次燒烤後， 清洗的問題會讓你頭大！