椰子脆片有營養嗎 椰子脆片有什麼功效

椰子脆片雖然是零食， 但也還是具有一定的營養的， 不過椰子脆片的熱量高， 所以不適合多吃， 平時偶爾嘗一下就可以了。

椰肉味甘， 性平， 具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘， 性溫， 有生津、利水等功能。 現代醫學研究表明， 椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多， 如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。

椰子肉的營養價值高， 加上它肉色潔白如雪、味道甘美、芳香滑脆， 吃到嘴裡像奶油一樣， 具有補虛強壯等功效， 因此受到了許多人的喜愛。 椰子肉富含蛋白質、脂肪、多種維生素、椰子油等成分， 最適合體弱之人食用。

利尿消腫、清熱解暑

椰子肉中含含有豐富的維生素和多種微量元素， 具有利尿消腫、清熱解暑的功效。

美容養顏

椰子果肉中含有大量糖分， 多為葡萄糖和蔗糖， 經常食用椰子肉能夠改善皮膚粗糙、暗淡的狀況， 具有養顏美容的功效。

增強免疫力、防止多種疾病

可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。 還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

減肥瘦身

使人有飽足感、體力充沛， 容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積， 所以用來減肥的效果很好。

營養補充

椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸， 被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。

1、將椰子肉刨成片

2、將椰子片用適量的糖醃制十個小時。

3、150度預熱烤箱， 將醃制好的椰子片整齊擺放在託盤上， 不要重疊即可。

4、上下火， 150攝氏度， 30分鐘。 烤到上色均勻或者烤脆了就可以拿出來了。

5、將烤好的椰子片攤涼， 就可以吃脆脆的椰子片了喲