營養飲食

椰子保存時間多長?

椰子是一種熱帶的水果, 不過椰子的營養價值卻是非常高的, 椰子全身都是寶, 椰肉也是可以食用的, 不過椰子雖然營養物質豐富, 但是有時候我們買的椰子比較大, 里面的汁水是很充足的, 一個人喝不完, 如果直接扔掉的話, 非常的可惜, 但是如果保存起來, 大多數人并不知道可以保存多長時間。

椰子保存時間多長?

1、青色嫩椰子(重3kg左右)

椰青特點是水多, 皮厚, 肉軟, 每個椰子三公斤左右一個。 這種青皮嫩椰子保質期特別短, 從樹上采下來, 只能保質10~12天左右。

2、青色老椰子(重2.5~3kg左右)

青色老椰子水相對少一些, 水可以晃動, 但肉厚, 保質期會相對長一些。 青皮老椰子重量正常情況下在5~6g之間。 青皮老椰子保質期大概15~20天左右, 以從樹上采下來時間為準。

3、去皮嫩椰子(重1kg左右)

此椰子外貌很白。 加上保鮮劑, 能保存8~10天左右, 但經過化學藥劑漂白泡過, 外表看起來非常白,

但不建議顧客購買此種椰子。 此種椰子都是旅游景點用來騙游客的多。

4、去皮老椰子(重1kg左右)

不加保鮮劑, 能保存20~80天, 老的程度有很多種, 就象人從40~100歲幾種分別差不多, 但最常規的老椰子能保存20天以上。 市面銷售的椰子均為20~30天左右保質期的;去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種,

稱毛椰和光椰兩種。

5、椰子王(重1kg左右)

椰子王的色澤是黃色的, 普通吃肉的椰子是綠色的, 這是兩種椰子最明顯的差別。 經過人工去皮加工處理, 方得到褐色, 保質期在15~30天不等。

6、開了口的椰子

已經打開的椰子最好在兩小時內飲用完, 口感極易變化。

椰子怎么保存時間長

去皮的椰子只要沒開殼放著都不會壞, 外面長霉沒關系還是可以喝的, 但是時間也不能太長。 家里的椰子一般需要放置在干燥通風處, 以免陽光直射以及沾水。 椰青最好放在冰箱保鮮, 最好不要去皮, 口感會較好, 但不宜冷凍。 完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達2個月。 打開后, 椰肉只能放在冰箱里保鮮數天, 如果將椰肉用擦菜板擦成細絲, 可以放在保鮮袋里, 冷凍之, 保存時間就可以達到8-10個月。

椰子可以放在冰箱里嗎

1、椰子可以放在冰箱里, 放在冰箱能保存一個多月都沒問題的, 要放在冷藏, 千萬不能放到結冰的地方, 否則椰子就會被凍爆炸。

2、可以歸可以,

但最好別冷凍, 不然里面的椰子汁味道會變得很淡。 要放盡量放在陰涼處, 并且在一個月內解決。 存放得越久越影響口感, 而且里面的水也會變少。

3、如果只是椰子肉的話, 放冰箱也是可以的。 雖然可以保持數月不變質, 但營養會在這期間大量流失或轉化, 所以建議最好盡快食用, 即使冷凍也不要超過一周時間。