橄欖油可以直接涼拌嗎

橄欖油通常可以直接涼拌。

橄欖油屬于草本植物油， 通常是由新鮮的油橄欖果實冷淡而成， 一般不會通過加熱或者化學處理， 保留了天然的成分， 營養價值比較高， 當中含有豐富的不飽和脂肪酸和多種胡蘿卜素， 一般可以降低血栓的形成， 還可以抑制胃酸分泌， 也可以有效的促進膽汁分泌和腸胃蠕動， 促進局部的新陳代謝和血液循環， 提高患者食欲， 對于患者的高血壓或者心臟病以及心力衰竭等， 可以起到較好的預防和緩解效果， 如果單純的飲食橄欖油改善和緩解效果不理想， 則可以遵醫囑服用利尿劑來有效的改善顱內壓，

橄欖油通常可以直接拌涼菜或者各類葷素菜和面食， 也可以涂抹在面包和其他食品當中， 通常可以使食物的色澤更加的鮮亮， 口感更佳， 氣味清新， 橄欖油還可以直接的飲用， 可以有效地治療腸胃道疾病， 也可以強健大腦， 也可以通過蒸燉或者煮東西來飲食， 橄欖油也能夠有效的預防輻射， 比較適合經常使用電腦或者手機的患者。