預防脫發和“少白頭”，飲食上注意啥

提問：如何預防脫發和“少白頭”？

預防脫發首先要從病因、生活作息和情緒方面入手。 若是普通的脫發， 可能是因為精神情緒因素， 還有睡眠不好造成的。 若是脂溢性的脫發， 就要針對性地去治療， 在飲食上盡量少食辛辣刺激、油炸、甜膩的東西， 注意休息， 減少脂溢性皮炎的發生， 就減少了脂溢性脫發的發生。

而預防白發除了精神、疾病方面的調整之外， 在飲食方面， 少白頭要多吃含鐵和銅的食物。 含鐵多的食物有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝臟、腎、蝦蟹類、堅果類、杏脯干等。

同時注意攝取富含維生素B1、B2、B6等B族維生素的谷類， 豆類， 干果類， 動物肝、心、腎、奶類， 蛋類和綠葉蔬菜等。 因為維生素B1、B2、B6等營養物質的缺乏， 會導致頭發黑色素顆粒生成原料減少而毛發變白。 此外， 黑色素形成的基礎是酪氨酸， 可多攝入含酪氨酸豐富的食物， 如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及堅果等。 中醫認為“發為血之余”， “腎主骨， 藏精， 其華在發”。 經常吃一些具有養血補腎的食品如黑芝麻、大棗、黑豆、黑木耳、核桃、桑葚、烏雞等。

[ 責編：云霄 ]