自配炙黃芪
黃芪是一味對人體有著很大好處的中藥材, 它的主要功效就是固本培元, 補中益氣, 簡而言之就是為人體提供充足的元氣, 保障身體的健康。 黃芪對于氣血虛弱的女性來說可謂是一劑滋補身體的良藥, 很多因為生病而患下病根的女性就會常常用黃芪來養身體。 那么, 自配炙黃芪該怎么做呢?
炙黃芪做法
(1)取生黃芪片。
(2)煉蜜。 將蜂蜜置鍋內, 加熱至徐徐沸騰后, 改用文火保持微沸, 撈去浮在表面的泡沫和蠟質, 然后用或紗布濾去死蜂等雜質;對于濃稠的蜂蜜可酌加開水稀釋, 過濾后繼續煉制。 一般以起龜眼泡, 手試之粘性較牛蜜略強, 顏色稍微加深, 溫度105t, 比重1.30即可。
(3)取煉蜜, 用適量開水稀釋后, 淋人黃芪片中, 拌勻, 悶潤4—6小時(令蜂蜜吸盡)。
(4)將黃芪片置炒鍋中, 用文火炒制, 炒制時翻動要勤, 炒至:①顏色深黃均勻, 略帶焦斑, 有光澤;②飲片不粘手, 炒動時手感由重滯轉為輕松;③飲片起鍋晾涼后, 用手翻動有輕微沙沙聲。 結塊疏松, 輕輕搓動即散, 飲片之間無粘連。
(5)取出, 放涼。 每100此黃芪, 用煉蜜25kg。
傳統黃芪炮制以蜜炙為主, 是將生黃芪切片, 加蜂蜜炒制而成, 炮制較為粗糙, 勞動強度大。 有文獻認為, CY—電動炒藥機蜜炙黃芪可降低勞動強度。 也有文獻認為, 電烘烤蜜炙黃芪尤佳, 并對三種不同炙法(烘炙法、炒炙法、先悶潤后炒炙法)所得成品進行比較, 結果表明, 烘炙法制的黃芪質量好, 色澤鮮艷, 貯藏不易吸潮, 可延長保存期, 不生蟲, 不霉變;炒炙品攤放20小時就吸潮回潤,