魔芋面熱量真的那么低嗎

魔芋面的熱量并沒有大家想象中的那么低， 如果是想要通過食用這種面來起到一個減肥的作用， 是沒有任何的效果， 不過這種美食確實是現在人們比較喜好的一種， 主要就是口感上面會覺得相當的獨特， 而且做法也是比較簡單， 但在人們減肥的過程中還是應該要減少去攝入這種食物的次數。

主料：魔芋350克

輔料：雞胸脯肉100克胡蘿卜50克黃瓜50克

調料：料酒15克花生油20克醬油5克白砂糖3克鹽3克香油5克姜5克青蔥5克

1.魔芋氽燙撈出， 用冷水泡一下， 取出瀝干備用；

2. 雞肉煮熟撕成絲狀， 小黃瓜、姜均切絲；

3. 油鍋燒熱炒味精、姜絲、蔥絲， 加入兩碗水和勻后放味料， 煮開后熄火；

魔芋盛碗中， 肉絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲排放魔芋四周， 將湯汁淋上即可。

主料：草魚

調料：鹽、雞精、白糖、醬油、醋、料酒、水淀粉、蔥、姜、蒜

烹制方法：

1、將草魚去內臟洗凈背部切花刀， 切成兩段， 入鍋中煎至金黃色取出， 魔芋和香菇分別切成條， 青蒜、蔥、姜、蒜分別切成末；

2、坐鍋點火倒入油， 至油溫3成熱時放入蔥、姜、蒜末炒出香味， 放入香菇、魔芋大火翻炒， 加料酒、醬油、醋、雞精、白糖、鹽調味， 加適量清水燒開后放入魚燉10分鐘；

3、先將魚盛出， 鍋中的魔芋汁勾芡， 撒上青蒜澆在魚身上即可。

特點：色澤紅亮， 細嫩滑爽。