獼猴桃怎麼切好看花式

水果拼盤和水果沙拉對於需要減肥的人來說， 是一個不錯的減肥食品。 而在製作水果沙拉的時候， 往往都會放入一些熱量比較低並且具有強效減肥作用的水果。 獼猴桃因為富含豐富的維生素c和其他一些營養物質， 因此獼猴桃是被人們經常拿來做水果沙拉的一個水果。 而在製作獼猴桃水果沙拉的時候， 需要將獼猴桃切成好看的花式。

獼猴桃(Actinidia chinensis Planch)， 也稱奇異果， 狐狸桃、藤梨、羊桃、陽桃,毛木果、麻藤果、楊湯梨等， 果形一般為橢圓狀， 早期外觀呈綠褐色， 成熟後呈紅褐色， 表皮覆蓋濃密絨毛， 不可食用， 其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。 因獼猴喜食， 故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛， 貌似獼猴而得名， 是一種品質鮮嫩， 營養豐富， 風味鮮美的水果。

選獼猴桃的時候不能太熟， 太熟就不好切了， 選有點硬度的比較好。 也不能選太生(硬)的獼猴桃，

做法一：切成片

材料：獼猴桃， 小刀

1、選個獼猴桃， 然後用水清洗下， 這樣是避免毛粘在果肉上。

2、切的時候先把上面削掉， 一定要小心手， 然後慢慢的削皮。

3、削皮完成。 開始切獼猴桃， 注意要從帶花那邊開始切， 這樣切出來比較好看。

4、切完裝盤， 大功告成。

做法二：切成花朵

材料：奇異果1只， 水果刀一把， 其他裝飾物隨意。

1、奇異果一隻， 去掉兩端， 切掉外皮。 全部切掉外皮。

2、中間切一刀， 一分為二。

3、用刀尖稍微傾斜， 切出V刀。

4、全部“V”刀， 切完半隻奇異果。

5、隨便擺點造型就完勝。 蛋糕裝飾易可用此法。

做法三：切鋸齒花刀

材料：獼猴桃， 水果刀

1、獼猴桃洗淨， 首尾切掉， 要切平。

2、切成鋸齒花刀。

3、輕輕拉開。 花朵出來了。

4、把皮輕輕削開。

5、就這樣全部切完擺盤。