營養飲食

花粉怎么食用

花粉是植物特有結構, 花粉用手摸上去是一層細粉狀的, 但是有的人天生會對花粉過敏, 所以在春天盡量遠離花粉, 不要去花朵盛開的叢中游玩, 因為這樣在粘上花粉后會感染引起皮膚疹, 花粉其實在采摘下來后是可以使用的, 而且花粉還具有很多的好處, 不僅僅可以生發減肥也有助于調節皮膚的各種隱患。

如何食用花粉

花粉是種子植物特有的結構, 相當于一個小孢子和由它發育的前期雄配子體。 在被子植物成熟花粉粒中包含2個或3個細胞, 即一個營養細胞和一個生殖細胞或由其分裂產生的兩個精子。

在兩個細胞的花粉粒中, 兩個精子是在傳粉后在花粉管中由生殖細胞分裂形成的。

在裸子植物的成熟花粉粒中包含的細胞數目變化較大, 從1~5個或更多個細胞, 其中有1~2個原葉細胞, 是雄配子體中殘留的幾個營養細胞, 形成后往往隨即退化, 在被子植物的雄配子體中已完全消失。

1、直接食用。 花粉可以直接食用, 一般每天早晚各服1次, 每次5克~10克, 直接用溫開水送服, 也可以用溫開水, 牛奶或蜜水調服。 這種方法比較適合減肥、生發、護發, 也可用于治療臉部各種疾患。

直接食用的花粉不一定非要破壁, 因為破壁與否并不影響人體對花粉營養的吸收和利用。 研究表明, 花粉粒外表雖然有一層堅硬的外殼,

但外殼上均有萌發孔或萌發溝, 在人體胃腸的酸性環境下或各種酶的作用下, 萌發孔或萌發溝會開放并噴射出內含物。

2、直接涂抹。 選擇較好的花粉, 經滅菌處理和破壁后密封待用。 臨睡前取1克~2克花粉置于手心, 用溫開水調稀后, 均勻地涂抹在面部, 并適當地按摩, 次日早晨洗去。 這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑, 如與食用花粉同時進行, 效果更好。

用來直接涂抹外用的花粉, 必須事先經過破壁處理, 因為皮膚表面水分含量低, 又缺少酶和酸性環境, 花粉營養成分不容易從花粉的萌發孔或萌發溝釋放出來。 只有事先通過物理或化學的方法(如機械破壁法、發酶破壁法、酶解破壁法、變溫破壁法、低溫氣流破壁法等)將花粉壁破碎,

令其內含物自選暴露出來, 其中的營養成分才能直接與皮膚接觸, 易被皮膚吸收利用。

但必須注意的是, 破壁后的花粉必須密閉和低溫保存, 因為破壁后的花粉粒, 內含物暴露在外, 在常溫下易氧化變質。

3、花粉面膜。 用花粉作面膜能收到很好的美容效果。

方法1:選破壁或超細粉碎的花粉細末30克, 與蜂蜜30克、雞蛋黃1個、蘋果汁20毫升混合, 調制成膏, 備用。 洗臉后, 在面部均勻涂抹一層, 待自然干后保持20~30分鐘, 以溫水洗去, 每日1次。 此法適用于干燥性皮膚, 可起到滋潤、營養、增白、祛斑的效果。

方法2:選用破壁花粉, 與2倍白色蜂蜜混合, 調制成漿狀, 備用。 溫水洗臉后, 均勻涂抹到面部一層, 保持30分鐘, 洗去, 每隔1~2日1次。

經常堅持此法, 可使皮膚柔嫩、細膩、健美。

方法3:取雞蛋清半個于碗中, 調入新鮮蜂花粉與蛋清調勻, 傍晚溫水洗臉后, 均勻涂抹一層, 輕輕按摩片刻, 保持30~45分鐘, 洗去, 每日1次。 此法能潤膚養膚, 增白祛斑, 還可減少面部皺紋。

方法4、選用各種花粉制劑。 花粉能制成許多化妝品和洗滌劑, 如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健膚霜、花粉液體香波、花粉生發水、花粉發乳, 可直接使用。 另外, 花粉還可以制成許多食品和飲料, 如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉巧克力、花粉餅干、花粉可樂、花粉口服液等。 這些食品和飲料, 進入人體后經過消化道的作用也能達到一定的美容效果。