綠豆能打豆漿嗎

綠豆是一種常見的豆類， 也是在人們的日常生活中， 比較常見的五谷雜糧。 綠豆的營養價值還是很高的， 適量的食用綠豆， 對于人體健康也很有好處。 綠豆的吃法有很多種， 其中就有不少人將綠豆跟黃豆放在一起， 再配合其他的食物， 來制作綠豆豆漿。 那么， 綠豆豆漿的做法以及營養價值是什么呢？

一、菜品特色

綠豆豆漿即用綠豆(干黃豆)做的豆漿， 需要干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、綠豆1/3杯

二、做法

1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜；

2、將大米淘洗干凈；

3、將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中， 加水至上下水位線之間；

4、接通電源， 按"五谷豆漿"鍵， 十幾分鐘做好綠豆豆漿。

三、營養價值

可消腫通氣， 清熱解毒。 將生綠豆研碎絞成汁水吞服， 可醫治丹毒， 煩熱風疹， 藥石發動， 熱氣奔騰。 補腸胃。 可作枕頭， 使眼睛清亮。 可治傷風頭痛， 消除嘔吐。 經常吃， 補益元氣， 和調五臟， 安神， 通行十二經脈， 除去皮屑， 滋潤皮膚， 煮汁湯可解渴， 解一切藥草、牛馬、金石之毒。 但不可與鯉魚同吃， 否則使人肝黃形成渴病。

能清熱， 補益元氣， 解酒食等毒。 治發于背上的癰疽瘡腫， 燙傷燒傷， 痘瘡不結痂， 濕爛有腥臭味的，

四、提示

1、大米無需要提前浸泡， 淘洗干凈后放入豆漿機即可；

2、豆漿機攪拌后會自動加熱煮熟；如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌后，

煮豆漿的時候需要注意：

豆漿煮沸時的溫度大概是80多度， 應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟， 如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。