沙拉醬是不是蛋黃醬 沙拉醬會發胖嗎

其實用料的成分大致是一樣的， 不過味道稍微有點不一樣。

1、沙拉醬起源于地中海的米諾卡島， 而蛋黃醬是在法國誕生的。

2、做法不同。 沙拉醬是用雞蛋、白糖和油製作而成， 味道發甜， 可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用， 其獨特的口感深受年輕人的青睞。 蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成， 吃起來非常爽口。

3、熱量不同。 100克沙拉醬中， 其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。 一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬， 其熱量就會超過300千卡， 相當於一個肉餅所含的熱量。 而蛋黃醬一湯匙蛋黃醬所含熱量高達110千卡， 而且脂肪含量為12g， 熱量也是所有調味醬中最高的一個， 因此我們在加入蛋黃醬時， 一定要適量使用。

4、沙拉醬是屬於甜的適合做水果之類的沙拉， 還有壽司的三文魚， 吞拿魚之類的沙壽都用。

會的， 而且熱量是非常高的， 不建議長期食用。

1、一勺沙拉醬， 大概有10g， 熱量有72大卡。

2、因為沙拉裡面含有高營養的東西， 所以要是你吃了高熱量高能量的東西之後， 肯定是會發胖的。

3、從能量方面分析：原本能量密度很低的蔬菜、水果在沙拉醬的包裹下能量翻著跟頭直線上升。 拌一盤沙拉基本上至少需要50克沙拉醬， 如果追求口感， 希望呈現出每片蔬菜都被沙拉醬包裹的效果的話， 那麼一盤沙拉大致就需要拌入100克左右的沙拉醬。

4、此外這100克的沙拉醬本身的能量比同等重量的豬大腸的能量還要高出三倍。 所以沙拉醬不僅高脂， 裡面還暗藏了不少鹽， 長期食用不僅會讓人變肥， 還會對心血管帶來危害。

1、沙拉醬的營養物質比較好， 而且其中所含的維生素E等抗氧化物質能保護和調理皮膚表層， 在防止皮膚損傷和抗衰老方面很有幫助，

2、沙拉醬中的橄欖油能刺激骨骼生長， 增強骨骼對礦物質與鈣的吸收， 所以對骨骼生長發育很有好處， 可以起到預防骨質疏的效果。

3、沙拉醬裡含蛋黃,醋和油.比較高脂,減肥人士慎吃。