嬰兒可以吃鴿子蛋嗎

大家都應該喝過鴿子湯這種滋補湯吧， 鴿子作為一種對人很有滋補效果的動物， 拿來燉湯， 它的湯汁不僅味美， 而且對人的滋味效用也是十分的明顯。 而相應的鴿子生出來的鴿子蛋也是營養特別的豐富， 經常食用鴿子蛋， 對人體有諸多好處。 而嬰兒們都在成長發育的關鍵時期， 那麼他們可以食用鴿子蛋嗎？

一、寶寶能吃鴿子蛋嗎

寶寶當然可以吃鴿子蛋， 鴿子蛋可以預防麻疹。 特別是在麻疹流行期間， 讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋， 既可預防麻疹又有解毒功效， 有效清理身體內長期淤積的毒素， 增進身體健康。 鴿蛋還能解瘡毒， 小兒吃了能治水痘。 鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分， 磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分， 易於消化吸收。 鴿子蛋的營養價值要高於其它蛋， 任何人群都可以食用， 但是不宜過量食用，

二、鴿子蛋炒蝦仁的做法

1.蝦仁去皮後用刀背剁幾下。

2.加入一個鴿子蛋。

3.把蛋液和蝦肉攪拌均勻。

4.滴入適量芝麻油。

5.加入少許鹽。

6.包菜切碎末倒入蛋液內拌均勻。

7.鍋中倒入熱油把蛋液蝦肉倒入鍋中。

8.小火慢慢翻炒至熟即可。

三、鴿子蛋的營養及功效

鴿子蛋富含優質蛋白質、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養成分。 蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋， 但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。 鴿子蛋營養豐富，