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手抓餅里面夾什么好吃

很多孩子都喜歡吃手抓餅, 有些家長在家里給孩子做的手抓餅卻并不受歡迎, 因為孩子說媽媽做的手抓餅沒有外面賣的好吃。 其實手抓餅非常好做, 只不過需要把手抓餅的醬汁調好。 手抓餅里面夾什么好吃呢?手抓餅里可以加很多食物, 例如火腿、雞蛋、豬排等, 詳細的來了解下吧。

一、手抓餅里面夾什么好吃

手抓餅, 餅皮超市里有買, 里邊基本都可以加, 超市里也都有買, 比如芝士(方型片狀需冷凍), 豬排牛排(都是打成肉糜再制成餅狀), 里脊肉, 火腿腸, 煎蛋等等, 還有些人在里邊包生菜葉子, 調料很簡單, 西餐或者快餐所有的調味醬汁都叫沙司, 你可以準備1管番茄沙司(可以自己調味一下再裝進去, 也可以使用原裝的), 1管沙拉醬。

二、手抓餅用什么醬好吃

手抓餅的醬主要有番茄醬、沙拉醬、甜面醬、辣醬四種。 番茄醬呈鮮紅色醬體, 西紅柿醬的另外一種叫法, 酸甜可口, 可增進食欲, 具番茄的特有風味, 是一種富有特色的調味品, 一般不直接入口。 番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后, 經濃縮、裝罐、殺菌而成。 沙拉醬是由植物油、雞蛋黃和釀造醋, 再加上調味料和香辛料等調制而成,

沙拉醬中一般不含防腐劑, 可算做一種“綠色食品” 甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程, 它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質, 甜面醬老少皆宜。 辣醬是辣椒混雜其他其他各種材料熬制而成。

三、手抓餅的醬做法

材料:面粉(2勺)、水(6勺)、色拉油(1勺)、十三香(1/4勺)、味精雞精(適量)、老抽(1勺)、白砂糖(1勺)、鹽(半勺)

番茄醬:

材料:番茄700克, 檸檬1個, 冰糖100克

1、準備一鍋熱水(60度左右即可), 將洗凈的番茄放入鍋中, 蓋上蓋兒, 燜2分鐘, 2分鐘后, 可見番茄自動脫皮了;

2、將去皮的番茄切成幾大塊, 番茄中如果有未成熟的、綠色的籽要去掉, 以免影響口感;

3、番茄先切大塊, 再打碎, 這么做是為了避免在切的過程中損失太多的汁水;

4、番茄汁水倒入鍋中, 加入冰糖, 煮開后轉小火熬。 煮至比較粘稠時, 就要不時地用鏟子攪一攪了, 避免粘鍋;

5、熬至番茄汁粘稠, 呈現“醬”的樣子了, 擠入適量檸檬汁, 繼續熬三四分鐘即可。