健康食譜

梨湯用什么梨好 梨湯是上火的還是去火的

梨湯用什么梨好

梨湯選擇雪梨最適合, 雪梨是常見的水果, 在秋季很容易買到。 一般是可以有去肺熱的作用, 適合秋天, 初冬時節食用。 雪梨還有消除炎癥的功效, 特別適合上火的人群。 不止如此, 雪梨還有降血壓、利尿消腫、養顏護膚、潤肺化痰的功效。 可以說是一種極為養生的水果。

一般在吃的時候, 可以選擇帶著梨皮一起吃味道會更好, 營養價值也是最高的, 梨皮是一味中藥, 它可以潤燥養肺。 雪梨是可以長時間熬煮的, 它的口感和味道是可以達到最佳狀態的。

梨湯是上火的還是去火的

雪梨湯是下火的, 梨子本身是寒性的食物, 選擇燉煮之后, 寒性食物可以幫助下火散熱, 雪梨湯是一道飲品, 制作原料主要有雪梨、冰糖等。 特別適合用于秋季調理。 此湯清甜滋潤不油膩, 適合干燥的冬季飲用, 可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。

對于肝火旺盛的人來說也是適合的,

經常喝梨水, 對肝炎和肝硬化有很好的恢復作用, 另外對其他肝病也有不錯的幫助。 所以肝臟不太好的朋友可以多喝。

梨子清熱去火的功效這么顯著, 日常工作壓力大或者經常熬夜的人可以在家里備一些。 說到這就要再提一下梨子的儲藏問題了,

梨子的儲藏非常簡單, 一般只要放在陰冷角落就可以了。 煮梨水的時候加點紅棗, 枸杞, 冰糖, 不僅去火, 潤肺止咳, 滋陰養容。 梨有潤肺止咳, 滋陰清熱的功效, 特別適合秋天食用。

雪梨湯常見做法

百合雪梨湯

原料:百合20克, 雪梨50克, 銀耳20克, 冰糖15克, 枸杞3克, 鹽少許

制作方法:

將銀耳用溫水泡半小時左右, 擇去腐根, 雪梨削皮切塊, 百合洗凈備用;將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中, 然后加少許鹽, 用小火煮;煮熟透后, 放入冰糖, 繼續煮8分鐘即可。

蜂蜜雪梨湯

原料: 雪梨2個, 蜂蜜30克

制作方法:雪梨去核和心, 洗凈切塊, 與蜂蜜一齊放入燉盅內, 加少許凍開水, 置鍋內用文火隔開水燉半小時左右, 即可食用。 用于氣候干燥引起的咽候干燥、發癢, 皮膚干燥皺裂, 口唇干裂等, 常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。

銀耳雪梨湯

原料: 銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許

制作方法:用將銀耳泡發, 把銀耳發黃的根部去除, 雪梨去皮切塊, 鮮百合洗凈;在鍋中加入足量的水,

大火燒開后加入銀耳, 再次開鍋后, 轉中小火煮20分鐘;放入冰糖, 下梨塊, 煮20分鐘后, 加入百合, 煮15分鐘關火, 關火后不要馬上打開鍋蓋, 再燜10分鐘后, 便可食用。

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