營養飲食

純牛奶做好吃的簡單方法有哪些呢?

純牛奶近年來成為了人們的固定的早餐組成之一, 因為純牛奶的營養價值高, 富含蛋白質和鈣等元素, 對正處於成長期的孩子們來說是非常適合的食品, 能夠促進孩子身高增長。 但是, 純牛奶有一定的腥味, 許多人都吃不慣。 而將純牛奶進行加工改變口味卻能夠獲得大多數人的喜愛, 下面就來看看純牛奶做好吃的簡單方法有哪些呢?

純牛奶的簡單做法的做法一:

1、消毒瓦鍋:用瓦鍋燒水, 水開後再燒一會兒把水倒淨。

2、把牛奶倒入瓦鍋中, 最小火加熱至40度(沒有溫度計的話就用洗淨擦乾的手指試試, 感覺到有點兒熱就差不多了)。

3、加入優酪乳攪拌均勻

4、馬上封一層保鮮膜, 再用較厚的毛巾被包緊。

5、靜置8小時後除去毛巾被移至冰箱冷藏保存。

純牛奶的簡單做法的做法二:

1、準備好食材:純牛奶250ml, 椰奶125ml(椰奶可選, 但是又椰奶的話味道更好), 吉利丁粉一袋10g裝的, 細砂糖適量

2、首先先剪開牛奶袋子(冷藏過的液體更容易泡軟吉利丁粉), 倒入50ml牛奶到量杯中(沒有量杯的可用奶瓶代替), 接著往量杯中倒入10g吉利丁粉泡軟後隔水加熱。

3、另一邊調配牛奶和椰奶, 一般以2:1的比例口感最佳。

4、加入適量的細砂糖, 喜歡甜一點的多加點, 具體的量大家自己酌情添加, 可以邊加邊品嘗, 直到自己滿意的甜度即可。

5、調配好後倒入鍋中加熱牛奶和椰奶, 用筷子等調勻直到細砂糖融化, 以加熱到70-80度為佳, 因為牛奶煮沸後會有部分營養流失。

6、加熱後趁熱倒入吉利丁粉,

調勻。

7、倒入容器中, 我用的是布丁杯, 到時候直接一罐一罐拿出來吃很方便, 放入冰箱冷藏5-6小時, 就可以拿出來吃了。 滑滑冰冰的超級好吃!

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