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純牛奶做好吃的簡單方法有哪些呢?

日期:2018-04-16

純牛奶近年來成為了人們的固定的早餐組成之一,因為純牛奶的營養價值高,富含蛋白質和鈣等元素,對正處於成長期的孩子們來說是非常適合的食品,能夠促進孩子身高增長。但是,純牛奶有一定的腥味,許多人都吃不慣。而將純牛奶進行加工改變口味卻能夠獲得大多數人的喜愛,下面就來看看純牛奶做好吃的簡單方法有哪些呢?

純牛奶的簡單做法的做法一:

1、消毒瓦鍋:用瓦鍋燒水,水開後再燒一會兒把水倒淨。

2、把牛奶倒入瓦鍋中,最小火加熱至40度(沒有溫度計的話就用洗淨擦乾的手指試試,感覺到有點兒熱就差不多了)。

3、加入優酪乳攪拌均勻

4、馬上封一層保鮮膜,再用較厚的毛巾被包緊。

5、靜置8小時後除去毛巾被移至冰箱冷藏保存。

純牛奶的簡單做法的做法二:

1、準備好食材:純牛奶250ml,椰奶125ml(椰奶可選,但是又椰奶的話味道更好),吉利丁粉一袋10g裝的,細砂糖適量

2、首先先剪開牛奶袋子(冷藏過的液體更容易泡軟吉利丁粉),倒入50ml牛奶到量杯中(沒有量杯的可用奶瓶代替),接著往量杯中倒入10g吉利丁粉泡軟後隔水加熱。

3、另一邊調配牛奶和椰奶,一般以2:1的比例口感最佳。

4、加入適量的細砂糖,喜歡甜一點的多加點,具體的量大家自己酌情添加,可以邊加邊品嘗,直到自己滿意的甜度即可。

5、調配好後倒入鍋中加熱牛奶和椰奶,用筷子等調勻直到細砂糖融化,以加熱到70-80度為佳,因為牛奶煮沸後會有部分營養流失。

6、加熱後趁熱倒入吉利丁粉,

調勻。

7、倒入容器中,我用的是布丁杯,到時候直接一罐一罐拿出來吃很方便,放入冰箱冷藏5-6小時,就可以拿出來吃了。滑滑冰冰的超級好吃!

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