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產後貧血的人吃什麼好

產後貧血的人吃什麼好?這個問題一直是很多家庭所關注的焦點, 因為分娩過程失血過多, 很容易造成新媽媽貧血, 貧血嚴重會影響到新媽媽的身體恢復及小寶寶的營養健康;所以這個時候產婦們最需要的是及時補血, 加快身體恢復。

1、人參雞肉湯

原料:老母雞1只, 人參10克, 淮山15克, 大棗15克, 料酒、薑、蔥、味精、精鹽各適量。

做法:

1.將老母雞宰殺, 去毛及內臟、洗淨、切塊。

2.人參、淮山、大棗洗淨;薑切片;蔥切段。

3.鍋置火上, 加適量清水, 放入雞塊、人參、淮山、大棗、薑、蔥、料酒及少許精鹽, 用旺火煮沸後, 改用文火煮至雞肉熟透,

加入味精、精鹽調味即成。

功效:人參能補益元氣。 人參與溫中益氣、填精補髓、活血調經的雞肉共製成湯菜, 具有補氣、補血、增乳的功效。 適於產後氣血虛弱所致乳汁不足者食用。

2、當歸生薑羊肉湯

原料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

做法:羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒, 當歸用紗布包裹, 再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

功效:此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用, 對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

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