營養飲食

香蕉藍莓牛奶

香蕉藍莓牛奶是如今比較喜歡的一種飲品, 這種飲品在口感上面就變得更加豐富一些的, 而且裡面加入了多種的水果也會讓其中包含有的營養物質更加多樣化, 在飲用過後就會讓人們感覺到自己的身體當中攝取到很多的營養元素, 最常見的就是蛋白質, 還有鈣質, 這些都是可以促進很多寶寶們的健康成長和骨骼方面的正常發育。

牛乳的化學組成, 因牛的種類、年齡、飼養方法、采乳時間, 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。 每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg, 核黃素0.13 mg, 尼克酸0.2 mg, 抗壞血酸1 mg, 維生素A140 IU。 牛乳中的蛋白質主要是含磷蛋白質,

也含白蛋白及球蛋白。 此三種蛋白質都含全部必需氨基酸。 牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯, 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。 此外, 還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。

對於中老年人來說, 牛奶還有一大好處, 就是, 與許多動物性蛋白膽固醇較高相比, 牛奶中膽固醇的含量較低, (牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。 值得一提的是, 牛奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量, 使得牛奶還有降低膽固醇的作用。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖, 醫治久咳;用香蕉煮酒, 作為食療。 近代醫學建議, 用香蕉可治高血壓, 因它含鉀量豐富, 可平衡鈉的不良作用, 並促進細胞及組織生長。 用香蕉可治療便秘,

因它能促進腸胃蠕動。

早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉, 能夠為人體提供豐富的鉀, 從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。

德國研究人員表示, 用香蕉可治抑鬱和情緒不安, 因它能促進大腦分泌內啡化學物質。 它能緩和緊張的情緒, 提高工作效率, 降低疲勞。

營養價值

香蕉屬高熱量水果, 據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。 在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。 香蕉果肉營養價值頗高, 每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外, 還含多種微量元素和維生素。 其中維生素A能促進生長, 增強對疾病的抵抗力, 是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病, 促進食欲、助消化, 保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。

 香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外, 它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素, 經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。

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