健康資訊

每天早晨含薑片,現在知道還不晚!

含薑的方法是:

含將生薑刮去皮(姜皮屬涼性), 每天切四五片生薑(切得像厚紙一樣薄, 切得太厚, 很辣), 放在碗內。 每天早上起來, 先飲一杯開水, 再用開水沖到盛有薑片的碗中消毒處理, 然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼, 含10~30分鐘, 將薑片咬爛, 讓生薑的氣味, 在口腔內散發, 擴散到腸胃內和鼻孔外。

薑的二十種食療功效

研究證明, 生薑含薑辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等, 具有較高的營養價值。 生薑具有特殊的辣味和香味,

可調味添香, 是生活中不可缺少的調配菜, 可做腥味較強的魚肉之調配菜, 可生食、熟食, 可醃漬、鹽漬、醋漬, 可加工成姜汁、姜粉、姜酒、薑幹, 可提煉製作香料的原料。

生薑甘辛而溫, 具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效, 還能舒張毛細血管, 增強血液迴圈, 興奮腸胃, 幫助消化。 鮮姜可用於“風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣”。 乾薑適於“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血”。

民間在生活實踐和醫療實踐中, 逐步摸索出許多用生薑治病的驗方, 而且具有良好療效。

1、治嘔吐不止:生薑汁一湯匙, 蜂蜜2湯匙, 加開水3湯匙調勻, 煮沸後一次服下。

2、治風寒骨疼、關節疼:

①生薑、蔥白各適量, 搗爛炒熱, 用布包好熨敷患處,

一日數次。

②生薑數片放患處, 用艾條灸之。

3、治胃病發作:生薑、桂皮各12克, 加水適量煎湯服下, 一日2次。

4、治胃、十二指腸潰瘍:生薑25克切碎, 放在一個豬肚中, 加水用文火燉爛, 分數次食用。

5、治中暑昏厥:生薑、韭菜各適量, 大蒜1頭, 共搗爛取汁灌服。

6、治急性菌痢:生薑25克, 紅糖50克, 共搗成糊狀, 一日3次分服, 連服數日。

7、治產後腹疼:生薑、當歸各150克, 羊肉1000克, 加水適量燉湯, 分次服下。

8、治跌打損傷、腰扭傷:生薑、芋頭各半搗成泥狀, 加麵粉適量調勻, 貼敷患處, 每日更換2次。

9、治急性腸胃炎:生薑5片, 茶葉20克, 大蒜1頭, 搗碎, 煎水調紅糖適量飲下, 每日3次。

10、治寒痢:生薑4片, 茶葉15克, 煎濃加半湯匙食醋, 趁熱飲服, 每日3次。

11、治熱痢:生薑 4片, 茶葉15克, 黃連6克, 煎水晾涼飲服,

每日3次。

12、治瘧疾:生薑 4片, 茶葉15克, 煎水調紅糖適量, 趁熱飲下, 每日2次。

13、治暈車暈船:生薑1片貼於肚臍, 有明顯的緩解作用。

14、治凍瘡、凍傷:生薑適量搗爛, 泡在適量的白酒中, 取汁液加溫擦拭患處, 每日3次。

15、治腳汗太多:生薑15克, 枯礬15克, 熬水洗泡腳, 每日1次。

16、治傷風咳嗽、虛寒久咳:生薑5片, 加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。

17、治紅白痢疾:生薑、綠茶等份, 加水適量煎濃飲之。

18、治婦女虛寒腹疼:生薑、紅糖適量煎水服用。

19、發汗解表、溫肺止咳:生薑10片, 茶葉7克, 煎水趁熱飲服。

20、治風寒感冒:

①生薑數片, 白蘿蔔250克, 紅糖適量, 煎湯趁熱飲下, 出汗即解。

②生薑6克, 蔥白5根, 紅糖適量, 煎湯熱服, 對感冒初起或症狀輕有效。

③生薑90克, 白蘿蔔60克, 荸薺60克, 搗爛取汁, 分3次用開水沖服,

每日一劑。

④生薑6克, 蔥白2恨, 大棗4枚, 煎湯服用, 對症輕無汗、身困者有效。

⑤生薑5克, 蔥白1根, 綠豆15克, 蘿蔔30克, 大棗 4枚, 煎水服用, 每日3次, 開水沖服, 對感冒發燒、口渴而表未解者有效。

⑥生薑、蔥白各30克, 食鹽6克, 白酒一盅。 將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀, 加白酒調勻, 塗擦前胸、後背、肘窩、手心、腳心, 對感冒身疼、關節酸疼、發熱不降有效。

⑦老薑10克煨熱, 切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門, 以皮膚微紅為度, 可消除惡寒怕冷、全身酸疼。

生薑在細菌作用下可發酵腐爛, 產生黃樟素物質, 能誘發食道 癌、肝癌, 對人體健康有嚴重危害, 故腐爛的生薑不能吃。

生薑克雜症

慢性胃炎:

姜20克切成薄片, 大棗、桂圓各30克, 紅糖20克, 加水500毫升煎煮15分鐘, 早晚服用, 每日1劑。

慢性萎縮性胃炎:

生薑、木瓜米醋湯, 生薑30克, 木瓜500克, 米醋500毫升, 用沙鍋燉煮, 分次服用。

生薑米醋汁:

生薑100克切細絲, 浸泡在250毫升米醋中, 密閉貯存備3天后用, 每日空腹時服用10毫升。

胃及十二脂腸潰瘍:

豬肚、生薑湯, 豬肚1只冼淨, 納入切碎之生薑250克, 紮緊肚口, 放置鍋中, 加水適量, 文火煮至肚爛, 薑汁滲透到豬肚, 食肚飲腸, 每只肚吃3—4天, 連服8—10只。

急性腎炎浮腫尿少:

姜皮、冬瓜皮湯, 姜皮6克, 冬瓜皮30克、車前草各15克, 水煎服, 每日1劑。

受寒腹痛:

鮮姜、白胡椒、紅糖汁:鮮姜9克, 白胡椒7粒, 打碎機打碎, 紅糖15克熱開水300亳升沖。 每日二次早晚。 姜、陳皮、蔥湯:薑9克, 陳皮12克, 蔥5株, 胡椒5克, 水500亳升煎開服。

腹瀉:

薑、炒雞蛋:鮮姜10克切成碎絲, 調和鮮雞蛋3只, 炒熟食用, 食後喝紅糖水350—400毫升, 每日一次。生薑、茶葉汁:生薑、茶葉各9克,水500亳升煎服。

風濕關節炎:

生薑汁100亳升,冰糖100克,西瓜半個。把生薑汁、冰糖放入西瓜瓤內,再擱水煮,每日半個西瓜,分2次空腹溫熱服食。

食物中毒:

生薑、紫蘇葉湯:食物中毒引起的嘔吐、腹瀉,取生薑、紫蘇葉各30克,水600亳升煎,加紅糖適量,每日分2次服。

宮冷不孕:

生薑、紅糖羔:鮮生薑500克,紅糖500克,將生薑打碎機打成泥,混入紅糖,蒸1小時,在月經期開始期用,每次1匙加200亳升熱開水,每日3次,連服1個月。服藥期間禁忌房事。

噁心嘔吐:

生薑、橘皮湯:生薑9克、橘皮9克,水500亳升,煎水分2次服,

生薑、半夏湯:生薑6克,半夏6克,水500亳升,煎水分2次服。

妊娠嘔吐:

生薑、紅糖茶:生薑30克,紅糖適量,水500亳升,煎服,每日1劑連服5天。

姜、蘆根湯:薑30克,蘆根30克,水300亳升,煎服。每日1劑連服5天。

蛔蟲性腸梗陰:

生薑、蜂蜜茶:生薑汁10亳升,蜂蜜10毫升,開水沖服,每日2劑,連服5天。

生薑、蜂蜜茶:生薑200克,將生薑搗爛加水200毫升,煮沸3分鐘,去渣取汁,蜂蜜100亳升沖服,每日1劑。

來源: 老中醫健康養生

版權聲明:如涉及版權問題,請作者持權屬證明與本網聯繫 每日一次。生薑、茶葉汁:生薑、茶葉各9克,水500亳升煎服。

風濕關節炎:

生薑汁100亳升,冰糖100克,西瓜半個。把生薑汁、冰糖放入西瓜瓤內,再擱水煮,每日半個西瓜,分2次空腹溫熱服食。

食物中毒:

生薑、紫蘇葉湯:食物中毒引起的嘔吐、腹瀉,取生薑、紫蘇葉各30克,水600亳升煎,加紅糖適量,每日分2次服。

宮冷不孕:

生薑、紅糖羔:鮮生薑500克,紅糖500克,將生薑打碎機打成泥,混入紅糖,蒸1小時,在月經期開始期用,每次1匙加200亳升熱開水,每日3次,連服1個月。服藥期間禁忌房事。

噁心嘔吐:

生薑、橘皮湯:生薑9克、橘皮9克,水500亳升,煎水分2次服,

生薑、半夏湯:生薑6克,半夏6克,水500亳升,煎水分2次服。

妊娠嘔吐:

生薑、紅糖茶:生薑30克,紅糖適量,水500亳升,煎服,每日1劑連服5天。

姜、蘆根湯:薑30克,蘆根30克,水300亳升,煎服。每日1劑連服5天。

蛔蟲性腸梗陰:

生薑、蜂蜜茶:生薑汁10亳升,蜂蜜10毫升,開水沖服,每日2劑,連服5天。

生薑、蜂蜜茶:生薑200克,將生薑搗爛加水200毫升,煮沸3分鐘,去渣取汁,蜂蜜100亳升沖服,每日1劑。

來源: 老中醫健康養生

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