營養飲食

花生怎樣吃最有助養胃

第一點

吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用, 因為花生富含不飽和脂肪酸, 不含膽固醇, 含有豐富的膳食纖維, 是天然的低鈉食物。 每天吃適量生花生(不要超過50克), 對養胃有一定好處。

第二點

吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃, 花生紅衣可是個好東西。 女性朋友, 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃, 對於養血、補血很有好處。 同時, 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果, 常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。

第三點

但是也不是所有的人吃生花生都有好處。

哪些人不宜吃花生

高脂血症患者:花生含有大量脂肪, 高脂血症患者食用花生後, 會使血液中的脂質水準升高, 而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

膽囊切除者:花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。 膽囊切除後, 儲存膽汁的功能喪失。 這類病人如果食用花生, 沒有大量的膽汁來幫助消化, 常可引起消化不良。

消化不良者:花生含有大量脂肪, 腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後, 會加重病情。

跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因數。 跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後, 可能會使血淤不散, 加重腫痛症狀。

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