您當前的位置:首頁 » 健康常識 » 健康資訊

研究證實:肝臟讓你愛吃糖

日期:2017-05-19
Advertisiment

世界衛生組織調查了23個國家人口的死亡原因後得出結論:嗜糖之害, 甚於吸煙, 長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短。 科學家也一直苦於尋找人們喜歡吃糖的原因。 丹麥哥本哈根大學最新刊登在《細胞·代謝》雜誌上的研究稱, 看見甜食就把持不住, 是因為體內缺少一種由肝臟分泌的激素(FGF21)。

研究人員介紹, 肝臟會在人攝入糖分後分泌該激素, 這種激素能向大腦發送“刹車”信號, 使人對甜食淺嘗輒止, 但如果分泌得不夠多, 人就會對甜食欲罷不能。

先前有研究顯示, 這種激素能減少老鼠和靈長類動物的糖分攝入,

Advertisiment
這次研究則發現這一作用也存在於人體。 對6500人的研究發現, 該激素分泌少的人, 嗜糖可能性高20%;極不愛吃甜食的人血液中該激素水準比極愛吃的高50%。

研究領導者尼爾斯·格拉魯普表示, 該發現並不意味著缺少這種激素的人都愛吃甜食, 但是該激素的確對是否愛吃甜食起重要作用。

研究人員設想, 如果能瞭解該激素的作用機制, 或許可以認為控制這種激素的分泌量, 從而幫助想減肥的人抑制對甜食的渴望。 (徐文林)

Advertisiment
Advertisiment
Advertisiment
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示