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柚子皮的功效_柚子皮的作用

日期:2014-07-07

柚子皮的功效。 柚子又名“文旦”, 外皮很厚, 大多在10~11月採摘。 柚子多見於南方, 以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。 其果實鮮食甘酸可口, 沁人心脾, 令人讚不絕口;其果皮、柚花皆可入藥, 有“天然水果罐頭”之稱。 其中柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。 柚子皮的功效。

四季養生網健康專家為您解答:

1.柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完後, 留皮晾乾, 放進鍋裡幾塊加水一起煮(塊不要太小, 否則藥效減小, 但也不宜過大), 水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後, 把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下, 連喝幾次就會好。

2.柚子皮煮水治療凍瘡

用曬乾的柚子皮煮水, 燒到很濃時取此水熱敷凍傷處, 但破皮之處忌。 熱敷的溫度要注意, 剛開始時, 毛巾溫度不可太燙, 可抖抖熱氣再敷。 待凍傷處適應後逐漸增加溫度, 最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。 這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,

也最好堅持到這個冬天完結), 可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。 如果凍傷處沒有破皮的話, 可以放幾個幹辣椒加入。 鍋和毛巾最好是單獨使用的, 煮好的水不需更換, 但每次一定要煮開, 加入新水一定要延長沸水的時間。

3.醃制柚子糖

方法: 把外面的表皮削去, 注意要把全部青色的都削去, 要不會有點苦的。 然後就把它橫著切成一條條, 注意切薄點。 放在開水中煮一下, 然後就放在涼水中浸一兩天, 其間要換一兩次水, 換水時注意要先擠掉皮的水份, 再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。 一兩天后, 把皮擠去水, 稍微晾一下, 備用。 然後就煮些白糖, 煮成水一樣後(要吃辣的也可放些進來),

放皮進去一起煮一會。 這樣就做成了柚子糖了。

4.柚子“釀”

做法同上面的差不多, 不過就是把皮切成三或是四塊, 成三角形, 然後每一塊都用小刀小心的剖出一個小口, 用來把做好的餡放進去(這個餡就隨大家的口味, 平時你們釀豆腐用的就可以了)。 記得也是用開水煮過, 涼水中浸一兩天, 擠去水份再釀。 再把它煮熟就可以了。

5.柚皮扣肉

取五花肉500克, 按做扣肉的一般程式:先煮至八成熟--皮上塗甜酒--入鍋走油--起鍋後入湯稍煮, 切片即可。 將柚皮也切片, 夾在每塊扣肉中間, 擺入缽中, 均勻地放入精鹽、醬油、豆豉, 上籠蒸至軟爛。 柚子皮的白瓤入菜, 不僅可以降低菜的脂肪含量, 還能起到化解油膩的作用。 不僅營養功效卓越,

柚子皮在美容方面更是“一把好手”。

6.可防蟲

將成內面的白筋撕淨, 放在通風處吹幹, 再曬乾水份。 用刺有小孔的袋子裝好保存, 可放於衣櫃角落或米桶內, 防蚊蟲。

7.可去穢味

把柚子皮放在冰箱裡,可以去除冰箱異味!

8.柚子皮沐浴液

自製的柚子皮沐浴液不僅省錢, 而且讓皮膚遠離人工化學物質的傷害, 最關鍵的是美容功效超級棒。

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