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養生保健

五個養生誤區可能導致貧血

誤區一:蔬菜水果無益補鐵?

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。 這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,

這類有機酸可與鐵形成絡合物, 從而增加鐵在腸道內的溶解度, 有利於鐵的吸收。

誤區二:多吃肉對身體不好?

一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導, 只注重植物性食品的保健功效, 導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。 實際上, 動物性食物不僅含鐵豐富, 其吸收率也高, 達25%。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾, 吸收率很低, 約為3%。 因此, 忌肉容易引起缺鐵性貧血, 在平日飲食中, 蔬果與肉類的攝取應均衡。

誤區三:蛋、奶對貧血者多補益?

牛奶夠營養, 但是含鐵量很低, 人體吸收率只有10%。 例如用牛奶餵養的嬰幼兒, 如果父母忽視添加輔食, 常會引起缺鐵性貧血。

蛋黃補鐵好, 蛋黃含鐵量雖較高, 但其鐵的吸收率僅為3%, 並非補鐵佳品。 雞蛋中的某些蛋白質, 會抑制身體吸收鐵質。 因此, 這兩種父母常給孩子吃的食品, 雖營養豐富, 但要依賴它們來補充鐵質則不足取。 然而, 動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上, 適合補鐵用途。

除了生理特點, 女性在飲食方面存在一些認識誤區和行為習慣, 都會導致缺鐵性貧血。

誤區四:貧血好轉得停服鐵劑?

貧血者根據醫生指示, 服用鐵劑, 看到貧血情況改善或穩定後, 即停止服用, 這也是錯誤的做法。 這會造成貧血情況再次出現的後果。

正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血, 直到貧血症穩定後, 再繼續服用鐵劑6至8周, 以補充體內的儲存鐵。

誤區五: 咖啡與茶多喝無妨?

對女性來說, 過量嗜飲咖啡與茶, 可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質, 可與鐵形成難以溶解的鹽類,

抑制鐵質吸收。 因此, 女性飲用咖啡和茶應該適可而止, 一天一兩杯足。

當然, 除了以上列出來的營養因素外, 缺鐵性貧血還可能由疾病引起。 例如痔瘡、腫瘤、消化道潰瘍、長期服用阿司匹林等。 所以小編提醒大家, 發生貧血, 要及時到醫院就診, 以明確診斷, 正確治療。

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