健康食譜

吃什麼蔬菜減肥最快最有效 盤點十大減肥蔬菜排行榜

排名第一的蔬菜—冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸, 這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪, 另外冬瓜中本來就不含脂肪, 熱量也很低, 對於減肥是再好不過的食物了。

排名第二的蔬菜—番茄

番茄含有豐富的膳食纖維, 其中的紅茄素可以降低熱量攝取, 還有番茄其獨特的檸檬酸能促進糖分代謝酸味, 可以刺激胃液分泌, 促進腸胃蠕動, 從而幫助脂肪燃燒。

排名第三的蔬菜—苦瓜

苦瓜的熱量超低, 還能抑制脂肪吸收。 苦瓜中的苦瓜素(RPA)可以降低40~60%食物中所攝取的脂肪和多醣類, 不管是代謝差造成的水腫或是內臟型肥胖、便秘型肥胖, 苦瓜都有助減肥。

排名第四的蔬菜—小黃瓜

小黃瓜含有一種具有抑制澱粉、糖類在體內轉換成脂肪的成份,

所以有減重效果。 並且含有維生素C、維生素B群及許多微量礦物質等營養素。

排名第五的蔬菜—土豆

土豆是飽腹食物中熱量最低的, 是很好的一種減肥食品, 吃土豆不必擔心脂肪過剩, 因為它只含0.1%的脂肪, 也是所有充饑食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆, 可以減少脂肪攝入, 讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉, 消除你的心腹之患。

排名第六的蔬菜—白蘿蔔

白蘿蔔能促進脂肪的新陳代謝, 避免在皮下脂肪囤積。 並且白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量鋅, 可增強人體免疫功能;並且所含的膳食纖維有助降低毒素在腸道停留,

預防大腸癌發生。

排名第七的蔬菜—竹筍

竹筍含很少的脂肪及澱粉, 屬於天然低脂、低熱量食品, 是減重的好蔬菜。 並且竹筍含豐富纖維質, 能促進腸道蠕動、消脂通便, 預防大腸癌。

排名第八的蔬菜—生菜

生菜中含有甘露醇,可以促進人體血液迴圈,還有葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體腸胃消化,經常食用生菜不僅補充營養,還可以達到瘦身的效果。

排名第九的蔬菜—芹菜

芹菜屬於負熱量的食物,通常人體在咀嚼、消化芹菜時,消耗掉的熱量超過食物本身吸收的熱量,所以有助減重,防止脂肪在皮下形成,達到減肥效果。

排名第十的蔬菜—辣椒

辣椒中的辣椒素能刺激體內的產熱系統,加快新陳代謝,進而加速脂肪分解,達到減肥。不過辣椒具有很強的刺激性,腸胃差人不宜食用。

排名第八的蔬菜—生菜

生菜中含有甘露醇,可以促進人體血液迴圈,還有葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體腸胃消化,經常食用生菜不僅補充營養,還可以達到瘦身的效果。

排名第九的蔬菜—芹菜

芹菜屬於負熱量的食物,通常人體在咀嚼、消化芹菜時,消耗掉的熱量超過食物本身吸收的熱量,所以有助減重,防止脂肪在皮下形成,達到減肥效果。

排名第十的蔬菜—辣椒

辣椒中的辣椒素能刺激體內的產熱系統,加快新陳代謝,進而加速脂肪分解,達到減肥。不過辣椒具有很強的刺激性,腸胃差人不宜食用。

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