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糖尿病人吃主食用這七個方法,阻隔碳水化合物不升血糖

主食的主要成分是糖分, 糖分對血糖水準的危害遠超別的食材成份。 要想操縱血糖水準, 一定要優先選擇操縱主食攝取。

1.每日兩個握拳的主食

糖尿病人每日能吃是多少主食必須歷經測算, 您能夠去醫院由營養醫師幫您算。 這兒強烈推薦給您用握拳估計, 盡管并不是很精確, 但很好用。

每日可以吃自身的2個握拳尺寸的主食(生重)。 100克稻米制成白米飯大概是250克, 100克面粉蒸出饃饃大概是150克。

2.馬鈴薯、地瓜以3:1占比替代主食

75克的馬鈴薯或地瓜, 能夠替代25克白米飯、饃饃等主食。 山芋、淮山藥還可以。 可以吃得更多一些,

飽腹感也更強一些。

烹調方法應選蒸、烤的方法, 不必附加添加油、糖。

3、主食涼一下再吃

夏季天氣炎熱, 主食不防三生三世涼涼了再吃, 能減緩飯后血糖升高的速率。

主食的主要成分是木薯淀粉, 木薯淀粉在身體消化吸收轉化成葡萄糖水,

是造成 糖尿病人血糖上升的關鍵緣故。 制冷的主食, 會造成大量的消化吸收速率變慢的抗性淀粉, 減緩血糖升高的速率。

4.多吃干的少喝稀的

吃饅頭、白米飯比喝大米粥、面片湯好。 無論是鮮面條或是稻米, 煮得越長升糖指數能力越強。

5、先喝粥再吃主食

湯要低熱量的湯, 例如素菜湯, 喝過湯后, 再吃點蔬菜水果(最好綠葉蔬菜), 隨后吃主食, 喝粥能夠提升飽腹感, 蔬菜水果含有膳食纖維素, 有利于減緩飯后血糖升高的速率。

6.放點醋或檸檬水

您能夠在吃粽子、鮮面條等主食時加一點醋或檸檬水。

醋里的冰醋酸和青檸檬里的檸檬酸鈉能減少主食上升血糖的能力。 海外科學研究, 在大米飯以外加上11克醋(帶有0.3~20.2克冰醋酸)或帶有15克壽司醋的腌黃瓜, 其GI值對比于純白色白米飯減少20%~35%。

7.主食的最好降糖拍擋

想讓主食不危害血糖, 就別忘記配搭蔬菜水果吃。 有些人吃面血糖上升, 吃饅頭不高, 實際上 非常大可能是鮮面條里菜量太少, 而吃饅頭時配搭了多種多樣的蔬菜水果。

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