健康食譜

天麻川芎白芷魚頭湯

相信大家在生活中都吃過魚頭湯吧, 但是我們在生活中主要是制作成豆腐魚頭湯, 很少會去制作天麻川芎白芷魚頭湯的。 但是這種天麻川芎白芷魚頭湯的營養價值是比較高的, 它對于女性朋友來說, 可以去除風濕病的影響以及減少痛經的出現, 所以女性朋友是應該要適當的喝一些天麻川芎白芷魚頭湯的。

對于這種營養價值比較高的魚頭湯, 我們應該要對它的的制作方法有一些了解才能夠自己在生活中去制作它。 天麻川芎白芷魚肉湯主要是利用到天麻、川芎、白芷和魚頭這四種食材熬制而成的。

簡介

這是一款祛風止痛的湯水, 對女人尤其有益天麻, 祛風濕, 止痛、行氣活血白芷, 祛風, 燥濕, 消腫, 止痛, 治頭痛, 眉棱骨痛, 齒痛, 鼻淵, 寒濕腹痛川芎, 活血祛瘀, 祛風止痛, 用于感冒頭痛, 偏正頭痛等癥.

2 材料

水4公升、大魚頭500克、瘦肉250克、天麻/川芎各4片、白芷20克、黨參/干淮山各15克、杞子/龍眼肉/紅棗各10克、生姜3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮(浸軟刮瓤)1角。

3 做法

1.川芎、淮山用熱水浸30秒, 隔水, 備用。

2.瘦肉汆水20分鐘, 盛起備用。

3.開大火燒熱鑊, 下魚頭、姜片, 煎至兩邊金黃, 灒紹興酒, 連姜盛起, 備用。

4煲滾水, 加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、姜, 加蓋煲滾, 加天麻、川芎, 加蓋煲1小時, 轉中火煲2小時, 加鹽調味, 加蓋略滾, 熄火即可。

關于文章介紹的天麻川芎白芷魚頭湯的做法, 我們希望大家現在應該知道在生活中如何去制作它了吧。 對于女性朋友來說, 我們應該是要在生活中適當的喝一些天麻川芎白芷魚頭湯的, 這樣對于我們每一個月的例假是有很大的輔助作用的。

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