健康生活

螃蟹怎樣吃才健康 死蟹不宜食用

導讀:秋季是吃蟹大好時節, 螃蟹不僅味道鮮美, 營養價值也是極高的, 含有豐富的蛋白質和微量元素, 對身體是非常有益的, 但是螃蟹性大寒, 吃多了會影響腸胃健康, 四季養生網小編教大家如何正確食用螃蟹, 將它的營養價值發揮到最大。

第一:螃蟹配黃酒

螃蟹屬於大寒食物, 胃虛寒的人吃了會有不良反應, 而黃酒有暖胃的功效, 並且可以去除螃蟹的腥味, 兩者搭配不僅讓味道更鮮美, 也降低了腸胃的受損度。

第二:死蟹不宜吃

食用的食物首先就要保證它的新鮮度, 死蟹是不宜食用的, 因為蟹死後, 體內的細菌會快速蔓延到蟹肉裡, 人吃後會出現嘔吐、腹瀉等症狀。

第三:不宜多吃

蟹肉性寒, 脾胃不好的人不宜多吃, 會加大胃部的負擔, 脾會越來越寒, 影響身體健康。

第四:吃完蟹後不宜吃冷飲

餐桌上少不了冷飲, 在吃完蟹後切記不要吃冷飲,

會加大身體受寒度, 從而引發多種病症。

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