健康食療

養胃的食物有哪些 六款食療保胃健康

胃是人體很重要的一個部分, 胃不好, 做什么事情都沒有勁, 現在大多數人都非常注重養胃, 那么你知道吃什么養胃嗎?你知道養胃的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦幾款健脾養胃的食補配方, 讓我們一起來學習一下吧。 以下是健脾養胃的食補配方介紹, 一起來看看。

一、 懷杞魚鰾煨甲魚

原料:懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、干魚鰾80克、甲魚1只、姜1小塊、鹽適量。

做法:

1、魚鰾用清水泡軟, 切小片。

2、甲魚殺好, 切小塊, 用開水氽燙。

3、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材, 煨制2個小時后, 加入副料用小火煨6小時即可。

功效:魚鰾具有滋補功效, 甲魚肉味甘、性平, 有滋陰涼血, 益氣補虛的功效, 這道湯品補而不燥, 可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。

二、冬菇海參煨排骨

原料:懷山藥3克、排骨300克、發好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。

做法:

1、排骨、海參切小塊、以開水氽燙,

備用。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食才, 煨制2個小時后, 加入副料用小火煨5-6小時即可。

功效:冬菇性味甘平, 有益胃、降低血脂的作用, 海參性味甘咸、微寒, 有補腎壯陽、益氣滋陰的作用。 凡皮膚粗糙, 容顏早衰老者, 都適合飲用此湯品。

三、 冬瓜牛膝煨排骨

原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法:

1、將排骨切段, 用沸水去骨雜質, 再用冷水沖凈血水。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材, 煨制2個小時后, 加入副料用小火煨6小時即可。

功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效, 排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效, 同食之對脾胃有很好的效果。

四、 懷菊山藥紅棗湯

原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。

做法:

1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。

2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水, 煨制4小時后放入懷菊花即可食用。

功效:懷山藥有健脾補腎之效, 紅棗可益氣補血、悅顏色, 潤心肺、生津液等, 同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

五、懷山紅豆煨烏雞

原料:懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半只(約500克)、姜1小塊、鹽適量。

做法:

1、烏雞切小塊, 用開水氽燙。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材, 煨制2個小時后, 加入副料用小火煨6小時即可。

功效:烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質, 其細胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素, 可以提高免疫力。

紅豆有補血、利尿的作用。 面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯。

六、 懷山肉桂煨豬肚

原料:懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。

做法:

1、豬肚切開, 用鹽反復搓洗干凈, 再用滾水氽燙。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材, 煨制2個小時后, 加入副料用小火煨4-5小時即可;

功效:豬肚可補虛損、健脾胃;肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化, 胡椒粒溫腸胃, 有助消化, 除體內寒熱。 此道湯品適合脾胃不開的人飲用。

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