營養飲食

空腹吃蘋果好嗎?這些知識點要牢記

有的人早上起來喜歡吃一些水果, 比如蘋果, 這種做法正不正確要根據個人的情況, 腸胃功能比較好的話空腹吃蘋果沒關係的, 但如果腸胃功能有問題或者有其他疾病的話就要小心了。

一、早上空腹吃蘋果好嗎?

其實對於健康的人而言, 在任何時候都可以吃蘋果, 早上空腹吃蘋果並沒有壞處, 這主要是因為蘋果中的成份並不複雜, 而且很容易消化, 通常來說100克蘋果中含有86克的水分, 蛋白質0.2克, 脂肪0.2克, 碳水化合物(糖類)13.5克, 膳食纖維1.2克, 維生素C4毫克, 鈣4毫克, 鉀119毫克等。

二、可是對於那些身體不好的人來說, 最好是不要空腹吃蘋果, 尤其是一些胃腸道疾病者, 一般需要戒生冷食物, 尤其是在早上空腹吃蘋果, 可能會引起胃的不舒服。 此外, 對於有血糖波動者。 蘋果的糖類含量約為13.5%, 而且以單糖為主, 吸收率較高, 在空腹時食用, 容易引起血糖的波動。 那麼早上空腹吃蘋果好嗎?對於這些人, 早上最好是不要空腹吃蘋果。

三、空腹不能吃的水果:

1、番茄

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分, 容易與胃酸發生反應, 凝結成不易溶解的塊狀物。 這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞, 使胃裡的壓力升高, 造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。

2、柿子

最好不吃沒熟的柿子, 吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發生。 空腹時胃中含有大量胃酸, 它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症, 引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,

甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

3、香蕉

含有大量的鎂元素, 若空腹時大量吃香蕉, 會使血液中含鎂量驟然升高, 造成人體血液內鎂、鈣的比例失調, 對心血管產生抑制作用, 不利健康。

4、黑棗

含有大量果膠和鞣酸, 易和人體內胃酸結合, 出現胃內硬塊。 特別不能在睡前過多食用, 患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

5、桔子

含有大量糖分和有機酸, 空腹時吃桔子, 會刺激胃粘膜, 導致胃酸增加, 使脾胃滿悶、泛酸。

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