健康食譜

紅棗最補血 怎么吃效果最好?

紅棗是補血最常用的食物

紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品, 將它們互相搭配, 就成了很好的補血食療方。

紅棗是補血最常用的食物, 生吃和泡酒喝的效果最好。

紅棗不但補氣血, 還能明目。

紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝, 可以治療胃寒, 胃痛, 再放入桂圓, 就是補血、補氣的茶了, 特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。 如果再加上4~6粒的枸杞子, 還能治療便秘, 但大便稀的人就不要加枸杞子了。

常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友, 皮膚白皙, 美容效果不錯。

枸杞子不要放多, 幾粒即可, 紅棗和桂圓也就6~8粒就行了, 每天早上上班后給自己泡一杯, 不但補氣血, 還能明目, 特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的, 因為外皮包裹住了棗子, 營養成分出不來, 而經過炒制的紅棗, 經開水一泡, 表皮都裂開了, 里面的營養成分才會慢慢地滲出來。

紅棗、花生、桂圓, 再加上紅糖, 加水在鍋里慢慢地燉, 燉得爛爛的, 經常吃, 補血的效果很好。

紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥, 紅豆比較不易燒爛, 可以先煮紅豆, 紅豆煮爛了, 再放入糯米, 紅棗一起燒, 也是一道補血的佳肴。

紅棗長年吃, 有養顏祛斑的作用。

紅棗10粒切開, 白果10粒去外殼, 孩子只能各吃5粒,

加水煮15~20分鐘, 每晚臨睡前吃, 可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多, 效果很好, 從白果 上市的秋天, 一直吃到第二年的春天, 是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。 紅棗10粒切開, 枸杞子10粒, 煮水喝, 補血補腎, 專治腰膝酸軟, 長年吃, 有養顏祛斑的作用。

紅棗10粒切開, 生姜3片, 煮水喝, 是開胃的良方。

此外, 用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯, 或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃, 這些都是補血的好食物。

做這些食物時要注意, 選料要新鮮, 而且要燉爛了吃, 這樣才能有利于消化、吸收, 這就需要家中掌勺的人要有耐心, 并能長年堅持。

只有在一日三餐上肯下功夫, 才能真正確保一家人身體的健康。

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