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上班族的午飯只是一種將就?吃午餐別犯這3個錯誤!

在我們忙碌的生活中, 午餐總是被忽視。 特別是上班族吃午餐的時間和條件都很有限, 很多人都是隨便湊合就對付了事了, 對午飯的口味和營養都沒有太多要求, 偏單一或偏油膩的飲食是讓上班族逐漸發胖的主要原因。

上班族愛犯三個錯誤

其中, 上班族尤其愛犯以下這幾個錯誤:

1. 選擇“偽健康”食物

如今, 很多精明的食品製造商會將其產品包裝個健康的名字。 例如, 青菜配油炸土豆可能叫做“蔬菜沙拉”, 奶昔比冰沙聽起來健康多了, 碳酸冷飲更是免費送。

而這些食物含糖量和脂肪量都極高, 長期攝入會增加你肥胖的風險。

2. 盲目節食

要知道, 節食瘦身這種方法容易導致減肥者精神不振、營養不良, 更糟的是, 一旦停止節食, 辛苦得來的瘦身成果就會迅速消失殆盡。

敲黑板了, 節食不等於控制飲食, 通過節食失去的體重很大一部分可能是水分和肌肉, 而不是脂肪。

3. 狼吞虎嚥

早上開會太久, 餓慘了的白領分分鐘開啟“囫圇吞棗+電視劇送飯”的吃飯模式, 這不僅會加重胃的負擔, 而且咀嚼不充分、進食過快很容易誘發胃食管反流, 十分不利於胃的健康。

另外, 在你狼吞虎嚥的時候, 很容易吃進去一些氣體。 這些氣體有一部分還沒進入腸道, 就會被你直接打嗝排出去了, 但是有一部分“死纏爛打”的氣體會隨著腸胃蠕動往下走, 變成屁。 此類氣體常來自于可樂、啤酒這種帶氣的飲料。

如果成為人群裡的”屁精“, 這就很尷尬了。

那麼午餐應該怎麼吃呢?

白領想要下午不犯困, 最好還是吃些食材新鮮, 由穀類、蛋白質和蔬菜合理搭配而成的午餐。

1. 葉菜、根莖類的蔬菜都要有

一般來說, 中午的蔬菜量要占到所有菜式的一半左右, 建議一頓應該有四五兩的蔬菜, 葉菜、根莖類的蔬菜最好都要有。

2. 主食要粗細搭配

例如大米可與糙米、雜糧(燕麥、小米、蕎麥、玉米等)及雜豆(紅小豆、綠豆、芸豆、花豆等)搭配食用,二米飯、豆飯、八寶粥等都是增加食物品種、實現粗細搭配的好方法。

3. 肉類不可少

對於肉類的選擇,優先選水裡遊的魚蝦,然後選禽類,最後是畜肉,每天二兩左右,約摸是你手掌心大小的分量。

例如大米可與糙米、雜糧(燕麥、小米、蕎麥、玉米等)及雜豆(紅小豆、綠豆、芸豆、花豆等)搭配食用,二米飯、豆飯、八寶粥等都是增加食物品種、實現粗細搭配的好方法。

3. 肉類不可少

對於肉類的選擇,優先選水裡遊的魚蝦,然後選禽類,最後是畜肉,每天二兩左右,約摸是你手掌心大小的分量。

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