您的位置:首頁養生保健

養生保健

最不該放冰箱的10種食物!

原標題:最不該放冰箱的10種食物!看看你放錯了幾個

夏天到了, 什麼都愛往冰箱放, 記住, 冰箱不是保險箱!千萬別為了省錢壞了健康!

澱粉類食物

另外麵包和餅乾也不宜放在一起存放, 這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中, 使餅乾變軟, 麵包反而變硬, 對兩者都不利。

巧克力

儲存巧克力的最佳溫度是5℃~18℃。 放進冰箱的巧克力在拿出來後, 表面容易出現白霜, 不但失去原來的醇香口感, 還會利於細菌的繁殖, 儲存巧克力的最佳溫度是5℃~18℃。

可先用塑膠袋密封, 再置於冰箱冷藏室儲存。 取出時, 別立即打開,

讓它慢慢回溫至室溫再食用。

魚類

冰箱中的魚不宜存放太久, 家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃, 最佳冰箱也只能達到-20℃;而水產品, 尤其是魚類, 在貯藏溫度未達到-30℃以下時, 魚體組織就會發生脫水或其它變化, 如鯽魚長時間冷藏, 就容易出現魚體酸敗, 肉質發生變化, 不可食用。

藥材

藥材不宜放在冰箱裡, 藥材放入冰箱內, 和其他食物混放時間一長, 不但各種細菌容易侵入藥材內, 而且容易受潮, 破壞了藥材的藥性。

所以對一些貴重的藥材, 如人參、鹿茸、天麻、黨參等, 若需長期保存, 可放在一個乾淨的玻璃瓶內, 然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米, 待晾涼後放入, 將瓶蓋封嚴, 擱置在陰涼通風處。

番茄

番茄經低溫冷凍後, 肉質呈水泡狀,

顯得軟爛, 或出現散裂現象, 表面有黑斑, 煮不熟, 無鮮味, 嚴重的則腐爛。

黃瓜、青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。 黃瓜還會長毛髮粘。 因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右, 而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃, 青椒為7℃至8℃, 因此不宜久存。

綠葉菜

綠葉菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞, 還可能由於酶和細菌的作用, 生成有毒的亞硝酸鹽。

香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方貯存, 會使香蕉發黑腐爛。

鮮荔枝

若將荔枝在0℃的環境中放置一天, 即會使其表皮變黑, 果肉變味。

草莓

草莓儲存在冰箱裡, 不僅果肉發泡、口感大打折扣, 還容易黴變。

來源:生活常識百科

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示