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胃病吃什麼好?

文章導讀

有胃病吃什麼好?俗話說:十人九胃, 說明很多人都有胃病;而胃病的治療主要在於日常的養護, 除了改變自身的生活方式外, 在飲食方面也要多注意!

一、主食類

主要有米飯、饅頭、麵條、麵包、包子、餃子、混沌、粥等品種。 由於每個患者病情不同, 飲食習慣有差異, 對主食的選擇也會不同。 但總體來講, 發酵的食物比未發酵者宜消化;含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的養胃護胃食品。

吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。

二、副食類治療胃病:

1、肉類

可以擇新鮮瘦嫩的豬肉,

雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等, 經精細加工烹飪後食用;不能食用油膩、陳腐肉食。 人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品, 多食能強壯身體, 但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性熱, 為補陽之品, 而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼濕熱內蘊, 食之更助火傷陰, 不利於病情故以不食為佳。

2、蛋類

蛋類的補益作用人所共知, 但每日不可多食, 以1-2個為宜, 胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。

3、奶類

喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者, 可適量飲食, 每日250克為宜。 但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶, 因為牛奶一直被認為可以中和胃酸,

而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。

4、豆果類

黃豆的營養價值很高, 但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因, 許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹, 消化不良甚至引起腹瀉。 豆製品比黃豆要容易消化, 但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。 紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能, 但其豆皮、棗皮難以消化, 有時還會誘發潰瘍病出血, 故應熬成粥食, 並棄皮食用。

5、蔬菜水果類

應選則新鮮蔬菜切成小段炒或稍煮即可;不宜吃生的蔬菜和涼拌菜, 也不宜多吃含粗纖維多的蔬菜和芹菜。 水果可以根據患者的耐受情況有原則的適量食用, 但應洗淨去皮, 不宜一次食用過多,

更忌冷藏的立即食用。 不能進食蔬菜水果的病人, 可以飲用菜汁、果汁、番茄汁等來代替飲料, 這是補充維生素c及礦物質的最好方法。

以上關於“胃病吃什麼好”的介紹, 希望對胃病患者有所幫助;有了胃病的患者為了自身的健康, 如果不能改變目前的生活方式, 一定要注意平時的飲食, 不要引起更嚴重的後果。

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