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楊桃拿來煲湯喝? 水果這樣吃心血管疾病不再犯

水果這樣吃心血管疾病不再犯

方法一

材料:楊桃, 食鹽適量, 糖適量。

做法:楊桃洗淨切片。 灑上適量的鹽。 現在的天氣算是比較冷的了,

我是足足醃了一個晚上, 第二天才把楊桃拿出來, 然後倒掉水份。 再灑上適量的糖。 繼續醃一個晚上至出水, 把水再次倒掉(其實這個水是可以喝的)。 如果天氣熱, 就放在冰箱。 瀝幹水份。 如果天氣不錯的話, 一定要是大晴天才可以, 要把楊桃儘量放在太陽下曬乾, 可以在底下鋪一層塑膠袋。 我做好的時候正好遇到陰天, 只好烤。 度烤100分鐘。 不用太幹, 留些水份比較好吃。

方法二

材料:陳皮2錢, 新鮮楊桃1個, 豬尾骨1只(切塊), 水10杯, 米酒1杯, 鹽少許, 冰糖1小匙。

做法:先將尾骨用熱水川燙去血水, 用清水洗淨備用。 楊桃洗淨各角切邊, 並將頭尾切除, 切成約0.5公分厚之星形厚片。 將尾骨加水以大火煮20分鐘, 放入陳皮之後, 再改中火煮10分鐘。

此時可放入楊桃片及米酒繼續燉煮約20分鐘。 最後依個人喜好加入調味料調味(鹽可不加), 即可盛起上桌。

方法三

材料:鱸魚1只, 楊桃2個, 冬瓜1段, 鹽適量, 芥菜油少許。

做法:鱸魚去鱗刨肚, 處理乾淨, 切小塊。 楊桃清洗乾淨, 挖去心子, 切片。 冬瓜去皮, 去心, 切片。 熱鍋下少許油,

下魚頭稍微煎一下, 倒入1.5杯的清水。 大火燒開, 魚湯成奶白色, 下冬瓜煮開。 再下楊桃和鱸魚塊, 繼續大火煮開。 等魚肉都熟了即可出鍋上桌。

方法四

材料:白酒, 青楊桃, 冰糖。

做法:楊桃兩個洗淨瀝幹, 切片, 很漂亮的星形。 裝楊桃, 放冰糖, 倒酒浸過面。 一個月後, 楊桃變成黃色。

方法五

材料:牛脊肉300克、酸楊桃1只、泡辣椒2個、鹽2克、油20克、生抽5克、蠔油3克、白糖5克、白胡椒粉少許、薑絲、蒜蓉適量、澱粉少許。

做法:準備好食材。 牛肉洗淨, 順著橫紋切成薄片, 放入料理碗中, 加入鹽、生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉、薑絲等抓勻。 再加入澱粉拌勻。 牛肉的吃水性很強, 醃制的時候就要加水攪拌, 直到每一片牛肉都吃飽了水份, 潤潤的, 這樣炒出來的牛肉就水嫩啦, 當然不是教你買注水牛肉。 牛肉處理好後, 把泡辣椒切成椒圈, 酸楊桃也切成五角星開關。 鍋燒油, 倒油, 中火燒至略微起煙, 倒入辣椒蒜蓉爆出香氣。 倒入牛肉, 快速劃散, 翻炒至變色。 倒入酸楊桃片, 迅速翻炒均勻即可。

小訣竅:想要牛肉炒得滑嫩,

記字四個要點。 牛肉要順著橫紋切;儘量切薄;醃制時要讓牛肉吃水充足;炒牛肉的油要多放點, 幾乎是用油溫將牛肉浸熟。 酸楊桃已經有很鹹的味道了, 炒的時候不需要再加鹽了。 蠔油和牛肉是絕配, 醃制牛肉加一些, 可增加風味。

方法六

材料:鱸魚1只, 楊桃2個, 冬瓜1段, 鹽適量, 芥菜油少許。

做法:鱸魚去鱗刨肚,處理乾淨,切小塊。楊桃清洗乾淨,挖去心子,切片。冬瓜去皮,去心,切片。熱鍋下少許油,下魚頭稍微煎一下,倒入1.5杯的清水。大火燒開,魚湯成奶白色,下冬瓜煮開。再下楊桃和鱸魚塊,繼續大火煮開。等魚肉都熟了即可出鍋上桌。

結語:以上就是小編為您介紹的楊桃吃法,你們都學會了吧。這對於喜歡吃楊桃的人來說,真的是極好的。看了上面說的楊桃怎麼吃以及楊桃的營養價值,還沒吃過的人快去買些楊桃嘗嘗鮮吧。

做法:鱸魚去鱗刨肚,處理乾淨,切小塊。楊桃清洗乾淨,挖去心子,切片。冬瓜去皮,去心,切片。熱鍋下少許油,下魚頭稍微煎一下,倒入1.5杯的清水。大火燒開,魚湯成奶白色,下冬瓜煮開。再下楊桃和鱸魚塊,繼續大火煮開。等魚肉都熟了即可出鍋上桌。

結語:以上就是小編為您介紹的楊桃吃法,你們都學會了吧。這對於喜歡吃楊桃的人來說,真的是極好的。看了上面說的楊桃怎麼吃以及楊桃的營養價值,還沒吃過的人快去買些楊桃嘗嘗鮮吧。

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