健康生活

買雞蛋的時候要高度注意,這兩種千萬別買了,尤其是家裡有小寶寶的!

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買雞蛋的時候要提高警惕, 這兩種千萬別買了, 尤其是家裡有小寶寶的!首先, 是散黃蛋, 若散黃不嚴重, 無異味, 經煎煮等高溫處理後仍可食用, 如細菌在蛋體內繁殖, 蛋白質已變性, 有臭味就不能吃了。

第二種是斑點蛋, 雞蛋外殼長斑主要有三種原因, 母雞輸卵管患上炎症。 母雞缺乏維生素或蛋氨酸, 免疫力可能存在缺陷, 從而導致蛋殼長斑;雞蛋品質下降, 或存放時間比較久, 導致細菌附著在蛋殼表面。

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