健康食療

老年人補腎吃什麼食物好

〖 來 源 〗: 民間藥膳

〖 原 料 〗: 淨雞脯肉250克, 蓮子60克, 香菇10克, 火腿肉10克, 蛋清、澱粉、調料適量。

〖 制 作 〗: 將雞脯肉切丁, 用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟, 同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心, 蒸熟備用。 先將雞丁在油鍋中煸至七成熟, 瀝去油, 加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品, 翻炒幾下出鍋即成。

〖 服 法 〗: 分數次佐餐食。

〖 功 效 〗: 健脾補腎, 養心強身。 適宜於食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。 健康人常食, 能增強體質、益智延年。

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