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電高壓鍋的使用方法和步驟是什麼

現在家用電器在不斷的升級和更新, 這些先進的電器給我們的生活帶來了更多的方便, 也提高了生活的品質。 電高壓鍋就是傳統壓力鍋的升級產品, 因為該產品的特點深受很多人的喜歡。 電高壓鍋在使用的時候非常的方便和實用, 但是有些人還是用不好, 現在就說說電高壓鍋使用方法和步驟。

1、使用前要學習

初次使用電壓力鍋, 您必須閱讀壓力鍋使用說明書。 一定要按說明書要求去做, 或者向懂行人請教, 萬不可不學就用。

2、使用前要檢查

首先要認真檢查排氣孔是否暢通, 安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。 若使用過程中被食物堵塞, 則應將鍋移離火源, 強制冷卻後, 清潔氣孔才能繼續使用, 否則使用中食物會噴出燙傷人。 還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。 橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。 老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,

為此, 需要及時更新。

3、開蓋

用手握緊鍋蓋手柄, 順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊, 然後向上。

4、取出內鍋

將食物和水放入內鍋中, 食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5。

4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。 1杯米配1杯水。 使用者可根據不同米質及個人口味適當調整水量。 量杯容量為180ml。

5、將內鍋放入外鍋內

放入前, 先把內鍋及發熱盤抹乾淨, 外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後, 左右輕輕旋轉內鍋, 保證內鍋與發熱盤接觸良好。

6、合蓋

檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈, 使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋, 然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置, 並聽到“哢嚓”扣合聲, 鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合, 才可放到爐子上烹製食物, 否則會造成爆鍋飛蓋事故。

7.放置好限壓放氣閥

將限壓放氣閥撥到“密封”位置, 並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。

接通電源, 升壓燈亮。

8.根據食物設定保壓時間

在加熱過程中, 絕不可開蓋, 免得食物爆出燙人。 在末確認冷卻之前, 不要取下重錘或調壓裝置, 免得噴出食物傷人。 應在自然冷卻或強制冷卻後開蓋。

9.不使用銳器鏟刮

高壓鍋用後一定要及時清洗, 尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣,

要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外, 否則鍋易變形成凸凹狀, 或被鏟出橫一道豎一道的劃痕, 有損保護層。

10.不要擅自加壓

使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量, 為的是使鍋內的壓力加大, 強行縮短製作的時間。 殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的, 無視這種科學設計, 就會造成鍋爆人傷的嚴重後果。

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